Antipasti, Tradizionale, Frutta
Il platano fritto è una ricetta tradizionale presente nella cucina brasiliana e in numerosi altri Paesi dell'America Centrale e del Sud, oltre che in altri dell'Africa occidentale. Ma in cosa consiste davvero questo piatto? Il platano non è altro che una banana da cottura, spesso rinominata come la "pasta" o la "patata" dei Caraibi.Quello che vi proponiamo in questa ricetta è un antipasto dagli ingredienti poveri e semplici, ma non lasciatevi ingannare dall'aspetto: si tratta infatti di un piatto decisamente delizioso!Prepariamo insieme il planato fritto seguendo questa ricetta.
Dolci, Senza Lattosio, Frutta
Siete alla ricerca di un sorbetto diverso dal solito al limone? La ricetta che vi proponiamo è quella del sorbetto di anguria, un dolce rosso e delizioso che ha tutte le carte in regola per diventare il dessert più goloso per la stagione primaverile ed estiva. La sua realizzazione è semplicissima, grazie anche ai suoi pochi ingredienti: vi basteranno un'anguria, del succo di limone e dello zucchero per creare questo dolce adatto anche a più piccoli.Pronte? Grembiule alla mano, prepariamo insieme il sorbetto di anguria seguendo passo per passo la ricetta.
Dolci, Tradizionale, Frutta
La stagione fredda si avvicina e con essa anche il delizioso odore delle castagne: fra chi le preferisce cotte al forno e chi invece come ingrediente indiscutibile nelle zuppe, la ricetta che vi proponiamo oggi è, invece, la più dolce. Eccovi presentata quindi la marmellata di castagne: perfetta come crema spalmabile da consumare la mattina su delle croccanti fette biscottate o su una morbida fetta di pane appena sfornato. Gli ingredienti necessari per crearla sono semplici e facili da reperire, perciò prepariamola insieme seguendo passo per passo ogni step!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Una ricetta perfetta per l'inizio della primavera: si tratta della torta di prugne. Dolce dal forte sapore fruttato, nasconde la morbidezza tutta al suo interno grazie allo yogurt presente nell'impasto.Fatta di ingredienti sani e genuini, è adatta a tutta la famiglia, sia a grandi che piccini, e può essere realizzata per una cena in compagnia di amici e familiari oppure dopo un abbondante pranzo domenicale. Grazie alla semplicità dei suoi ingredienti, è anche una tradizionale alternativa casalinga alle solite crostate o merendine preconfezionate. Preparate il grembiule, è ora di impastare insieme!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Tempo di Pasqua e quale modo migliore per celebrare questa festa se non cimentandosi in uno dei dolci più tradizionali della Sardegna? Ecco presentate in questa ricetta le dolci pardulas. Si tratta di piccole tortine a sei punte dal sapore delicato e fruttato, merito della leggerezza della ricotta e della buccia d'arancia. Ad insaporire il tutto e rendere il suo gusto davvero saporito è lo zafferano, ingrediente necessario inoltre per donare al dolce il tipico colore giallo.A seconda della zona della Sardegna in cui vengono preparate, le tipiche pardulas possono racchiudere diversi sapori e ingredienti. Oltre all'arancia, infatti, è possibile ...
Frutta, al forno, Ferragosto
Quello presentato oggi in questa ricetta è un dolce tipico della Florida (più precisamente delle isole Keys) e ancora prima di nominarlo ci fa già sognare l'estate. Si tratta della key lime pie, una sorta di versione più originale e più golosa della solita cheesecake alle fragole o al cioccolato. Per tutti gli amanti del limone e del lime potrà rivelarsi una vera e propria delizia ma, per i più scettici, potrebbe anche essere un buon modo per sperimentare nuovi sapori particolari. Presente anche nella cucina italiana, potete trovare questo dolce sulle tavole tradizionali del nostro paese con il nome di ...
Primi Piatti, Frutta
Il risotto pere e taleggio è un primo piatto gustoso e sfizioso, dall’abbinamento forse insolito, ma di sicuro successo. Il connubio pere e formaggio è già solido da tempo, ma veniva utilizzato per lo più per antipasti e secondi piatti.Come tutti i risotti, anche questo viene sfumato con il vino bianco e cotto con brodo vegetale aggiunto poco per volta. Curiosi di scoprirne la preparazione? Allora seguiteci!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Merenda golosa in arrivo per voi! Oggi vi proponiamo i muffin alle mele, dei deliziosi dolcetti aromatizzati alla cannella, facilissimi da preparare e anche molto salutari perché preparati senza burro.Sono ottimi per concedersi una pausa golosa o un dolce momento di relax dal lavoro. Seguite la nostra ricetta per prepararli!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Conoscete la torta al grano saraceno? Si tratta di un dolce preparato con farina di grano saraceno, lievito e mandorle, dal sapore rustico che viene addolcito dalla confettura di mirtilli rossi. Proprio la presenza dei mirtilli rossi, grazie alla loro acidità, smorza la dolcezza della torta.Il dolce finito viene spolverizzato con dello zucchero a velo ed è ottimo se servito sia a colazione che a merenda. Volete scoprire come prepararla? Seguite la nostra ricetta!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Voglia di un dolce facile e gustoso da consumare a colazione? Oggi vi proponiamo il plumcake al limone, un dolce delizioso e sofficissimo, il cui impasto viene arricchito con semi di papavero e scorza grattugiata di limone.La forma caratteristica viene data dall’apposito stampo per plumcake. Il dolce così preparato è ideale anche servito a merenda. Una volta cotto e raffreddato viene spolverato con dello zucchero a velo, in modo da renderlo ancora più goloso. Curiosi di scoprire come prepararlo? Seguiteci!
Dolci, Frutta
2Il tiramisù al pistacchio è un dessert al cucchiaio delizioso e molto goloso, esattamente come il tiramisù classico. Vellutato e profumato, il tiramisù al pistacchio sarà capace di conquistarvi al primo assaggio. È composto da una crema deliziosa formata da una golosa crema al pistacchio e dall’immancabile crema al mascarpone!Il dolce finito viene decorato con della granella di pistacchio in modo da dare una nota croccante al tutto. Oggi ve lo proponiamo nella versione al bicchiere, ma vi ricordiamo che potrete prepararlo anche in teglia come quello classico. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Conoscete il lemon curd o lemon cheese? Si tratta di un tradizionale dessert inglese che altro non è se non una crema al limone, che spesso viene utilizzata per farcire torte e dolcetti vari. Il lemon curd viene anche gustato semplicemente spalmato su fette di pane e sui tradizionali scones insieme al tè del pomeriggio.La crema è a base di uova, zucchero, burro e limone e il tutto viene cotto molto delicatamente in modo da ottenere una crema quanto più possibile profumata e aromatica. Non può essere conservato a lungo, ed è proprio per questo che viene preparato in piccole ...
Dolci, Tradizionale, Frutta
Voglia di qualcosa di buono? Oggi vi proponiamo le pesche ripiene, un dessert al cucchiaio fresco ed estivo da gustare per merenda. Ciascuna metà di pesca contiene un ripieno di amaretti e cioccolato.La versione che noi vi proponiamo è quella piemontese. Sono così facili che non vi accorgerete nemmeno di averle preparate. Curiosi di scoprire come prepararle? Seguiteci!
Dolci, Tradizionale, Frutta
Conoscete la delizia al limone? È un dolce delizioso di origine napoletana formato da una cupola di pan di spagna, farcita e ricoperta da una golosissima crema al limone. Vengono preparate anche in versione monoporzione e vennero create per la prima volta nel 1978 da Carmine Marzuillo, un pasticcere della costiera amalfitana e subito si sono diffuse in tutto il mondo.Che sia intera o in versione monoporzione, una volta terminate vengono decorate con un ciuffetto di panna montata e della scorza di limone grattugiata. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta.
Dolci, Tradizionale, Frutta
Conoscete il gelo di melone? È un dolce tipico siciliano, semplice da preparare e molto gustoso. Un dolce molto rinfrescante, il gelo di melone ha l’aspetto di una gelatina dal colore rosso vivo e dalla consistenza morbida. Al primo morso si scioglie in bocca e credeteci se vi diciamo che una volta provato non lo abbandonerete più!Servono solo tre ingredienti per prepararlo e, a piacere, se ne possono aggiungere degli altri semplicemente per aromatizzarlo e decorarlo. Curiosi di scoprire come prepararlo? Seguiteci!
