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Castagne lesse
Le castagne lesse sono un ottimo snack o antipasto, ma possono anche essere utili come ingrediente per un piatto più complesso.
Cupeta salentina
La cupeta salentina è il dolce delle feste nel senso più ampio del termine: è un dessert molto semplice da preparare in casa.
Crumble di pesche
Il crumble di pesche è un dessert al cucchiaio semplice e veloce da preparare: ecco come fare anche quando si ha poco tempo.
Crostata di more
La ricetta della crostata di more, dalla pasta frolla alla marmellata, e comprensiva di varianti: ecco i passaggi per prepararla in casa.
Baumkuchen
La baumkuchen è una torta tradizionale tedesca a base di mandorle: ecco come prepararla in casa strato dopo strato.
Far breton
Il far breton è un dessert tradizionale francese che si prepara solitamente con le prugne ma è anche abbastanza versatile: come si prepara.
Avocado ripieno
L'avocado ripieno è una ricetta semplice da consumare cruda e quindi adatta a un tipo di alimentazione vegetariana e crudista.
Pandolce genovese basso
Il pandolce genovese è un dolce della tradizione ligure. A Genova il pandolce lo conoscono tutti in entrambe le sue due versioni: basso e alto. Pr...
Pere caramellate
Le pere caramellate sono il dessert perfetto da proporre in chiusura di un pasto in cui sono state servite molte portate. Riescono a unire la dolce...
Castagne in padella
Che autunno sarebbe senza le castagne in padella? Sono una validissima alternativa alle caldarroste, che tradizionalmente si acquistano per strada ...
Pangiallo
Il Pangiallo romano, o Pangiallo di Palestrina, è un dolce di origini antichissime: le sue radici pare affondino addirittura nella Roma Imperiale....
Risotto pere e gorgonzola
Il risotto pere e gorgonzola porta in tavola un antico detto della saggezza popolare, quello che ricorda di non svelare al contadino quanto sia buo...
Chutney di mango
Il chutney di mango può sembrare una semplice composta, ma basta assaggiarlo per capire che non è così. Si tratta di una salsa tipicamente ag...
Torta di cachi
La torta di cachi è un dolce velocissimo da preparare, molto morbido e umido, che assomiglia per consistenza e colore alla torta di zucca, ma ha u...
Marmellata di more
La marmellata di more è una delle classiche confetture che si preparano a fine estate con le more raccolte nei boschi, una ricetta molto semplice ...
Banane fritte
Le banane sono frutti buonissimi e molto versatili che si possono utilizzare per preparare ottime macedonie, dessert, torte, crostate e anche il le...
Coulis di fragole
La coulis di fragole è una salsa dolce che fa parte della tradizione francese. Si tratta di una salsina golosa che si utilizza per guarnire i dolc...
Marmellata di visciole
La marmellata di visciole è una conserva deliziosa e versatile che si prepara in casa in primavera e si può gustare tutto l’anno, sia a colazio...
"Come ho fatto questa Torta mimosa alle fragole"
Quale occasione migliore per preparare una torta a forma di cuore se non la festa della donna o la festa della mamma! La Festa della Mamma, in p...
Pancake alle banane
I pancake alle banane sono delle frittelle golose e molto semplici, perfette da gustare a colazione! I pancake fanno parte della tipica colazione a...
Platano fritto
Il platano fritto è una ricetta tradizionale presente nella cucina brasiliana e in numerosi altri Paesi dell'America Centrale e del Sud, oltre che...
Sorbetto di anguria
Siete alla ricerca di un sorbetto diverso dal solito al limone? La ricetta che vi proponiamo è quella del sorbetto di anguria, un dolce rosso e de...
Marmellata di castagne
La stagione fredda si avvicina e con essa anche il delizioso odore delle castagne: fra chi le preferisce cotte al forno e chi invece come ingredien...
Torta di prugne
Una ricetta perfetta per l'inizio della primavera: si tratta della torta di prugne. Dolce dal forte sapore fruttato, nasconde la morbidezza tutta ...
Pardulas
Tempo di Pasqua e quale modo migliore per celebrare questa festa se non cimentandosi in uno dei dolci più tradizionali della Sardegna? Ecco presen...
Key lime pie
Quello presentato oggi in questa ricetta è un dolce tipico della Florida (più precisamente delle isole Keys) e ancora prima di nominarlo ci fa gi...
Risotto pere e taleggio
Il risotto pere e taleggio è un primo piatto gustoso e sfizioso, dall’abbinamento forse insolito, ma di sicuro successo. Il connubio pere e form...
Muffin alle mele
Merenda golosa in arrivo per voi! Oggi vi proponiamo i muffin alle mele, dei deliziosi dolcetti aromatizzati alla cannella, facilissimi da preparar...
Torta di grano saraceno
Conoscete la torta al grano saraceno? Si tratta di un dolce preparato con farina di grano saraceno, lievito e mandorle, dal sapore rustico che vien...
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