Il risotto pere e taleggio è un primo piatto gustoso e sfizioso, dall’abbinamento forse insolito, ma di sicuro successo. Il connubio pere e formaggio è già solido da tempo, ma veniva utilizzato per lo più per antipasti e secondi piatti.Come tutti i risotti, anche questo viene sfumato con il vino bianco e cotto con brodo vegetale aggiunto poco per volta. Curiosi di scoprirne la preparazione? Allora seguiteci!
Merenda golosa in arrivo per voi! Oggi vi proponiamo i muffin alle mele, dei deliziosi dolcetti aromatizzati alla cannella, facilissimi da preparare e anche molto salutari perché preparati senza burro.Sono ottimi per concedersi una pausa golosa o un dolce momento di relax dal lavoro. Seguite la nostra ricetta per prepararli!
Conoscete la torta al grano saraceno? Si tratta di un dolce preparato con farina di grano saraceno, lievito e mandorle, dal sapore rustico che viene addolcito dalla confettura di mirtilli rossi. Proprio la presenza dei mirtilli rossi, grazie alla loro acidità, smorza la dolcezza della torta.Il dolce finito viene spolverizzato con dello zucchero a velo ed è ottimo se servito sia a colazione che a merenda. Volete scoprire come prepararla? Seguite la nostra ricetta!
Voglia di un dolce facile e gustoso da consumare a colazione? Oggi vi proponiamo il plumcake al limone, un dolce delizioso e sofficissimo, il cui impasto viene arricchito con semi di papavero e scorza grattugiata di limone.La forma caratteristica viene data dall’apposito stampo per plumcake. Il dolce così preparato è ideale anche servito a merenda. Una volta cotto e raffreddato viene spolverato con dello zucchero a velo, in modo da renderlo ancora più goloso. Curiosi di scoprire come prepararlo? Seguiteci!
2Il tiramisù al pistacchio è un dessert al cucchiaio delizioso e molto goloso, esattamente come il tiramisù classico. Vellutato e profumato, il tiramisù al pistacchio sarà capace di conquistarvi al primo assaggio. È composto da una crema deliziosa formata da una golosa crema al pistacchio e dall’immancabile crema al mascarpone!Il dolce finito viene decorato con della granella di pistacchio in modo da dare una nota croccante al tutto. Oggi ve lo proponiamo nella versione al bicchiere, ma vi ricordiamo che potrete prepararlo anche in teglia come quello classico. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta!
Conoscete il lemon curd o lemon cheese? Si tratta di un tradizionale dessert inglese che altro non è se non una crema al limone, che spesso viene utilizzata per farcire torte e dolcetti vari. Il lemon curd viene anche gustato semplicemente spalmato su fette di pane e sui tradizionali scones insieme al tè del pomeriggio.La crema è a base di uova, zucchero, burro e limone e il tutto viene cotto molto delicatamente in modo da ottenere una crema quanto più possibile profumata e aromatica. Non può essere conservato a lungo, ed è proprio per questo che viene preparato in piccole ...
Voglia di qualcosa di buono? Oggi vi proponiamo le pesche ripiene, un dessert al cucchiaio fresco ed estivo da gustare per merenda. Ciascuna metà di pesca contiene un ripieno di amaretti e cioccolato.La versione che noi vi proponiamo è quella piemontese. Sono così facili che non vi accorgerete nemmeno di averle preparate. Curiosi di scoprire come prepararle? Seguiteci!
Conoscete la delizia al limone? È un dolce delizioso di origine napoletana formato da una cupola di pan di spagna, farcita e ricoperta da una golosissima crema al limone. Vengono preparate anche in versione monoporzione e vennero create per la prima volta nel 1978 da Carmine Marzuillo, un pasticcere della costiera amalfitana e subito si sono diffuse in tutto il mondo.Che sia intera o in versione monoporzione, una volta terminate vengono decorate con un ciuffetto di panna montata e della scorza di limone grattugiata. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta.
Conoscete il gelo di melone? È un dolce tipico siciliano, semplice da preparare e molto gustoso. Un dolce molto rinfrescante, il gelo di melone ha l’aspetto di una gelatina dal colore rosso vivo e dalla consistenza morbida. Al primo morso si scioglie in bocca e credeteci se vi diciamo che una volta provato non lo abbandonerete più!Servono solo tre ingredienti per prepararlo e, a piacere, se ne possono aggiungere degli altri semplicemente per aromatizzarlo e decorarlo. Curiosi di scoprire come prepararlo? Seguiteci!
Il risotto al melograno è un primo piatto semplice e gustoso da preparare, dai colori caldi e avvolgenti. Il gusto dolce del succo di melograno viene smorzato in cottura dall’aggiunta del brodo vegetale e dalla mantecatura finale, come ogni buon risotto che si rispetti con burro e parmigiano grattugiato.È sicuramente un piatto raffinato e vi assicuriamo che riuscirà letteralmente a conquistarvi e a conquistare i palati più esigenti. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta!
I muffin alla banana sono dei dolcetti morbidi e golosi, ideali per una dolce ricarica al mattino con la colazione e ottimi anche a merenda. Si preparano spesso ispirandosi a una delle ricette americane più famose, ovvero il banana bread. Possono essere arricchiti aggiungendo vari tipi di ingredienti, come per esempio cioccolato in scaglie, gocce di cioccolato, mandorle a lamelle o nocciole tritate. Seguiteci e preparateli insieme a noi!
Conoscete la bavarese alle fragole? Si tratta di un dolce al cucchiaio di origine francese, fresco e morbido. Per prepararlo si parte da una crema di base, che solitamente è quella inglese e a questa vengono aggiunte le fragole frullate e la panna semi montata.Ciò che può sembrare noioso nella preparazione di questo dolce sono i tempi di raffreddamento che sono abbastanza lunghi. È ottima se servita come dolce da fine pasto o come merenda, guarnita con tanta panna montata e fragole fresche.
Voglia di crostata? Oggi ve ne proponiamo una che ha la frutta fresca in superficie, la crostata di pesche. Questo dolce è composto da una croccante vaschetta di pasta frolla farcita con una morbida crema pasticcera e guarnita con delle fettine di pesca.È un dolce da gustare fresco e, per questo motivo, molto adatto alle merende estive. La crema pasticcera può essere sostituita dalla crema al latte o da una gustosissima crema al cioccolato! Siete curiosi di scoprire come si prepara? Allora seguite la nostra ricetta passo passo!
Voglia di una merenda facile e gustosa? Oggi vi proponiamo il banana bread, un saporitissimo plumcake alla banana aromatizzato con della cannella in polvere, tipico dei paesi anglosassoni. Proprio in questi paesi viene consumato più che altro per la colazione o per il brunch.Il banana bread è un dolce morbido e sostanzioso e per prepararlo al meglio occorrono delle banane molto mature, quelle che sono nere fuori per intenderci. Viene tradizionalmente servito a fette, che vengono successivamente scaldate e imburrate. Noi vi consigliamo di provarlo anche spalmandoci della Nutella sopra e magari di aggiungere gocce di cioccolato o noci tritate all’impasto.Seguiteci ...
Sapete come preparare un'ottima mostarda mantovana? Oggi vi proponiamo una ricetta semplice da seguire, per accompagnare primi piatti come i tortelli di zucca e secondi piatti a base di carne. La mostarda mantovana rappresenta il sostituto ideale della famosissima senape di Digione.Sembra che le origini di questa salsa risalgano al XV secolo nel libro del Maestro Martino "De arte coquinaria". Nel '600, invece, la mostarda diventò accessibile anche alla popolazione e furono proprio i contadini a prepararla per la Vigilia di Natale e a farla diventare una conserva per tutto l'anno.Seguiteci per scoprire la ricetta!
