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Colazione
Marmellata di Arance
La marmellata di arance è molto gustosa e delicata al gusto. La ricetta originale prevede le scorzette d'arancia intere all'interno della confe...
Nutella
Crepes Dolci alla Nutella
Le crepes dolci alla nutella sono delle golose tentazioni da gustare durante la merenda o come dessert di fine pasto. Prepararle è molto sempli...
Dolci
Red Velvet Cake
La Red Velvet Cake è una torta di origine americana davvero molto gustosa. La sua particolarità è chiaramente il colore rosso all'interno che...
Biscotti
Roccocò
I roccocò sono dei dolci natalizi che rientrano nella tradizione culinaria napoletana. Hanno una caratteristica forma a ciambella un po' schiac...
Cenone di Capodanno
Crepes al Salmone
Le crepes al salmone costituiscono un primo o un secondo piatto molto gustoso e delicato, adattissimo ai pranzi delle feste. La loro preparazione n...
Secondi Piatti
Cappone ripieno di Natale
Il cappone ripieno di Natale è un secondo piatto perfetto per questo giorno di festa, che accontenterà tutti i vostri ospiti. Il cappone altro...
Biscotti
Biscotti allo Zenzero
I biscotti allo zenzero sono dolci tipici del periodo natalizio realizzati con un impasto speziato dove prevale nettamente lo zenzero. Vengono d...
Primi Piatti
Risotto con Asparagi
Il risotto con asparagi è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con burro e parmigiano come per la gran p...
Cenone di Capodanno
Gelato al panettone
Il gelato al panettone è un ricetta un po' insolita di cui non si sente parlare molto spesso. Eppure, come potete leggere in questo articolo, esis...
Piatti Unici
Pizzoccheri alla Valtellinese
I pizzoccheri alla Valtellinese sono il piatto simbolo della cucina tradizionale della Valtellina, conosciuti un po' ovunque e molto apprezzati sop...
Torte Salate
Farinata di Ceci
La farinata di ceci è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine d'oliva. È un piatto tipico...
Cenone di Capodanno
Torrone
Il torrone è il tipico dolce che viene preparato durante il periodo delle feste natalizie. È composto da un impasto di albume d'uovo, miele e z...
Biscotti
Mustaccioli
I mustaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione gastronomica partenopea. Sono grandi circa 12 cm e hanno una forma romboidale. Il l...
Primi Piatti
Pasta al Forno
La pasta al forno è un primo piatto tipico della cucina italiana. Per meglio descriverlo si potrebbe dire che è uno tra i primi piatti della d...
Dolci
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è un antichissimo dolce di origine partenopea tipico del periodo pasquale. È una torta di pasta frolla farcita con un ...
Cenone di Capodanno
Zampone con le lenticchie
Lo zampone con le lenticchie è una ricetta classica del periodo natalizio e anche del periodo di Capodanno. Viene cotto prima in acqua bollente e...
Cenone di Capodanno
Cotechino e Lenticchie
Il cotechino e lenticchie è la ricetta più utilizzata nel periodo natalizio e anche nel periodo di Capodanno. La cottura del cotechino avviene ...
Primi Piatti
Risotto ai Funghi Porcini
Il risotto ai funghi porcini è un classico primo piatto autunnale dal sapore gustoso e aromatico, sapore dovuto alla presenza del più pregiato fr...
Finger Food
Crocchette di Patate
Le crocchette di patate sono dei deliziosi antipasti o contorni molto famosi per la loro bontà e semplicità di preparazione. Sicuramente sono...
Secondi Piatti
Tacchino Ripieno al Forno
Il tacchino ripieno al forno è un secondo piatto da preparare se si vuole cenare in pieno stile americano. Proprio in America si prepara questo...
Dolci
Torta di Nocciole
La torta di nocciole è una torta di origine contadina e presenta diverse varianti: con o senza farina, cacao, lievito, caffè, rum. Quindi anc...
Primi Piatti
Gnocchi di Patate
Gli gnocchi di patate sono una delle preparazioni più conosciute in tutto il mondo poiché costituiscono un piatto molto semplice e sostanzioso ch...
Primi Piatti
Pasta alla Norma
La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana ed esattamente della provincia di Catania. Prende questo nome per omaggiare l'opera ...
Secondi Piatti
Polpette di Carne Fritte
Le polpette di carne fritte sono una ricetta classica, composta da teneri bocconcini di carne macinata, e semplice da realizzare. Si tratta di u...
Tradizionale
Pasta Brisè
La pasta brisé è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro; tuttavia è possibile darle un gusto dolce aggiu...
Cenone di Capodanno
Vin brulè
Il vin brulè è una bevanda molto gustosa e aromatica che va servita calda, è preparata con un vino rosso corposo, varie spezie e zucchero. È ...
Secondi Piatti
Baccalà Mantecato
Il baccalà mantecato è una ricetta molto delicata e raffinata, tipica di Venezia. Il pesce viene cotto e ridotto in crema con abbondante olio,...
Dolci
Pancake allo Sciroppo d'Acero
I pancake allo sciroppo d'acero sono delle frittelle tradizionali dell'America del Nord, molto simili a delle crepes ma più spesse e spugnose. ...
Primi Piatti
Spaghetti alla Carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma, preparato con ingredienti popolari e dal g...
Contorni
Maionese
La maionese è una salsa cremosa ed omogenea, molto utilizzata in cucina che generalmente è di colore bianco o giallo pallido. Viene consuma...
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