Le chips di cavolo nero sono un antipasto sano e decisamente gustoso. Ideale per vegani e amanti della linea, le chips sono facili da preparare sia in forno che al microonde.
Questa ricetta delle chips di cavolo nero è ideale da servire accanto ad un aperitivo, come contorno, o come un gustoso snack spezza-fame.
È una ricetta semplice, ma capace di fornire molteplici benefici per la salute. Infatti, il cavolo nero o kale è un’ottima fonte di antiossidanti e di immunostimolanti. Contiene calcio e fibre ed è quindi perfetto contro la stipsi più ostinata. Il cavolo nero viene utilizzato tantissimo per la realizzazione di zuppe, minestroni ed ha un sapore più delicato rispetto al classico cavolfiore.
A basso contenuto calorico, le chips di cavolo nero possono rappresentare un valido sostituto delle tradizionali patatine fritte.
Un’altra ricetta ottima da abbinare al cavolo nero per un contorno sorprendente sono le chips di zucchine al forno. Ecco la nostra ricetta:
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