Come le chiacchiere, ma senza liquore nell’impasto! Sono le frappe, dei golosi dolci fritti di Carnevale che vengono preparate in tutta Italia e di cui tutte le pasticcerie sono piene. Ovviamente farle in casa vi porterà via un po’ di tempo, ma in ogni caso ne sarete ripagate col gusto, perché hanno davvero un sapore spettacolare.
La pasta ha un sapore molto delicato e un leggero accenno di aroma al limone. Tutto ciò fa si che vadano letteralmente a ruba, al punto che il vassoio si svuoterà in men che non si dica. Rimbocchiamoci le maniche e prepariamo insieme questa delizia.
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