Il porridge è un tipico piatto di origine anglosassone e rappresenta la classica colazione del weekend o comunque un dolce per quando si ha voglia di fare merenda con qualcosa di veramente goloso.
Ma che cos’è esattamente il porridge? Si tratta di una sorta di zuppa di avena ottenuta dalla bollitura della stessa in acqua o latte.
Se si utilizza l’avena istantanea risulta essere abbastanza veloce da preparare e si accompagna perfettamente a della frutta fresca di stagione.
Se poi decidete di far merenda, accompagnatelo anche con della panna montata. In Inghilterra con questo nome si tende a indicare anche piatti come le minestre o a base di semolino.
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