Il sanguinaccio al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio più golosi in assoluto, ottimo anche da utilizzare per varie farciture come per esempio torte o crostate.
In origine il sanguinaccio era realizzato con il sangue di maiale, ma dal momento che da parecchi anni ne è stata vietata la vendita si ricorre a questa ricetta per prepararlo.
È una crema al cioccolato molto gustosa e per altro è molto semplice da preparare, ovviamente se siete a dieta dovrete stare a distanza di sicurezza.
Tale preparazione viene utilizzata specificamente per accompagnare le chiacchiere a Carnevale. Esse vengono intinte dentro per poi essere consumate immediatamente in una versione ancora più golosa del solito.
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