Farina di grano tenero tipo 00
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Culurgiones
I culurgiones sono un tipo di pasta ripiena tradizionale dell'Ogliastra: sono molto speciali per la forma e il contenuto.
Torta Saint Honoré
La torta Saint Honoré è un dessert tradizionale francese: il suo fascino è nel gusto ma anche e soprattutto nella scenografia.
Ravioli di Cecina di Chivo
I ravioli di cecina di chivo possono essere una pietanza sorprendente con un ripieno a base di un ingrediente raffinato e lussuoso.
Timballo teramano o abruzzese
Il timballo teramano o abruzzese è un primo piatto tipico a base di crespelle condite con ragù, polpettine e mozzarella.
Maccheroni alla molinara
I maccheroni alla molinara sono un tipo di pasta fresca abruzzese dalla preparazione e dal taglio molto speciale e tradizionale.
Baciocca
La baciocca è una torta salata ligure che si prepara con un guscio di pasta matta ripieno di patate, cipolle, uova e formaggio.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico tradizionale della lombardia: storia e ricetta per un gusto indimenticabile.
Crema Chantilly
La crema chantilly è la farcitura ideale per torte e piccola pasticceria, perché è delicata e semplice da preparare: ricetta e consigli.
Ravioli ripieni di edamame e noci con salsa di alghe arrostite
I ravioli ripieni di edamame e noci con salsa di alghe arrostite sono un primo piatto ispirato alla cucina giapponese: ricetta e consigli.
Crema all'arancia
La crema all'arancia è un condimento per dessert o un comfort food salutare: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Befanini
I befanini sono biscotti tradizionali che si regalano il giorno dell'Epifania in Toscana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Gnocchi di riso
Gli gnocchi di riso sono un cibo tipico della tradizione cinese: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Ravioli al brasato
I ravioli al brasato sono un primo piatto a base di pasta ripiena: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Biscotti Pan di Zenzero
I biscotti pan di zenzero rappresentano un grande classico dei dessert natalizi: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Torta di Bled
La torta di Bled è un semplice e ghiotto dessert sloveno: la ricetta e i consigli per prepararla anche in casa propria.
Cappelletti in brodo
I cappelletti in brodo sono un piatto tradizionale della vigilia di Natale: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Muffin renna di Natale
I muffin renna di Natale sono dolcetti decorati molto allegri e divertenti: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Azevias
Le azevias sono fagottini ripieni e fritti tradizionali del Natale in Portogallo: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Rame di Napoli
Le rame di Napoli sono biscottini ricoperti originari della Sicilia: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Gnocchi di barbabietola
Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto salutare e colorato, oltre che versatile: la ricetta e i consigli per prepararli.
Strudel di pere e cioccolato
Lo strudel di pere e cioccolato è un dessert non troppo dolce grazie alla pasta matta: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Scaloppine alle castagne
Le scaloppine alle castagne sono un raffinato secondo piatto autunnale: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Ferratelle abruzzesi
Le ferratelle abruzzesi sono cialde biscottate tipiche dell'Abruzzo: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Pan dei morti
Il pan dei morti è un dolce tradizionale che si consuma il 2 novembre in Lombardia: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Sa costedda di Villasimius
Sa costedda di Villasimius è una speciale focaccia tradizionale sarda: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Hamburger di lenticchie
Gli hamburger di lenticchie sono una pietanza vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Torta uva bianca e yogurt
La torta uva bianca e yogurt è un dessert leggero ma goloso: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Parmigiana di mare
La parmigiana di mare rappresenta la variazione sul tema di una pietanza tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararla.
