Ricetta Crostatine salate ai peperoni | Roba da Donne

Dettagli ricetta

Preparazione

10 minuti

Difficoltà

Cottura

15 minuti

Costo

Dosi

per 4 persone

Stagioni

Autunno Inverno Primavera Estate

Crostatine salate ai peperoni

Servite come antipasto o per una bella merenda, queste crostatine tiepide e croccanti risulteranno veramente appetittose! Provare per credere…

Articolo originale pubblicato il Gennaio 30, 2014

Preparazione

  1. Imburriamo gli stampini delle crostatine e li rivestiamo di pasta sfoglia, facendola aderire per bene ed eliminando quella in eccesso con un coltello.

  2. In una ciotola uniamo alla ricotta il parmigiano reggiano, l’origano fresco, il sale e mescoliamo tutto.

  3. Riempiamo quasi a filo gli stampini delle crostatine e finiamo con il peperone tagliato a strisce sottili.

  4. Aggiungiamo un filo d’olio e cuociamo in forno caldo per 15 minuti, a 160 gradi.

  5. Passato il tempo di cottura, preleviamo le crostatine dagli stampini e le serviamo tiepide.