Parmigiano Reggiano

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Pasticcio di lasagne
Riso e prezzemolo
Arancini al pistacchio
Polpette di erbette e patate
Melanzane ripiene di riso
Rabaton
Besciamella al tartufo
Polpette in agrodolce
Garganelli al forno
Rotolo di mozzarella
Rosti di zucchine
Fettuccine alla papalina
Orecchiette al forno
Verdure gratinate al forno
Crema di pomodoro
Carpaccio all'albese
Manfrigole valtellinesi
Involtini di peperoni alla siciliana
Gnocchi di polenta
Risotto alla pizzaiola
Rosa di Parma
Pasticcio di alici
Frittata al forno
Risotto ai porri
Indivia gratinata
Seppioline al forno gratinate
Frittelle di mais
Pasta alla mugnaia
Chicche di patate
Minestrone alla genovese
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