Parmigiano reggiano
Ci sono 276 contenuti per questo argomento
Frittelle di mais
Perfette come finger food o appetizer, le frittelle di mais sono tutte da provare.
Pasta alla mugnaia
La pasta alla mugnaia è un piatto perfetto per riscoprire il piacere della buona tavola con ingredienti semplici e genuini.
Chicche di patate
Le chicche di patate sono un ottimo primo piatto che si prepara con lo stesso impasto degli gnocchi: ecco come realizzarle in casa.
Minestrone alla genovese
Il minestrone alla genovese è un primo piatto vegetariano che viene dalla tradizione ligure: ecco come prepararlo in casa.
Panzarotti napoletani
Tra i protagonisti dello street food napoletano, il panzarotto è un gustoso crocchè a base di patate dal contenuto morbido e saporito. Da assaggi...
Cotolette di melanzane al forno
Un piatto sfizioso per la cena di grandi e piccini. Fritte o al forno, per tutti i gusti.
Schlutzkrapfen
Tipici della Val Pusteria, gli schlutzkrapfen sono un primo piatto delizioso e gustoso per tutta la famiglia.
Pasticcio di pollo e patate
Il pasticcio di pollo e patate è un secondo piatto pratico che può essere gradito da grandi e piccini: ecco come prepararlo.
Pansotti alla genovese
I pansotti alla genovese sono una pasta ripiena che appartiene alla tradizione culinaria ligure: ecco come prepararli in casa.
Polpette di broccoli
Un secondo piatto sfizioso e nutriente per grandi e piccini: le polpette di broccoli
Riso al latte
Il riso al latte è un primo piatto veloce e gustoso che può essere preparato sempre, ma non dagli intolleranti al lattosio: ecco come farlo in ca...
Cappellacci di zucca
I cappellacci di zucca sono un primo piatto tradizionale gustoso e di grane impatto: ecco come prepararli in casa propria.
Tagliolini gratinati
I tagliolini gratinati sono un piatto unico molto gustoso e veloce da preparare: ecco come realizzarlo in casa anche se si è alle prime armi in cu...
Maccheroncini al fumè
I maccheroncini al fumè sono una ricetta creata da uno chef marchigiano ed è parzialmente segreta: ecco come prepararla in casa.
Lasagna napoletana
La lasagna napoletana è un piatto della tradizione che di solito viene preparato per il pranzo della domenica: ecco come farla.
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà rappresentano una frittura sfiziosa per coloro che amano questo pesce: ecco come prepararle in casa.
Pasta con cavolfiore
La pasta con cavolfiore è un classico della cucina italiana, un primo piatto dal sapore delicato e gustoso, ottimo per la stagione autunnale.
Zucca al forno gratinata
La zucca al forno gratinata è un contorno gustoso da preparare in autunno, accostandolo a diversi secondi di carne o pesce.
Lasagne al pistacchio
La lasagna al pistacchio è una variazione golosa sul tema di una ricetta tradizionale conosciutissima: ecco come prepararla in casa.
Sbriciolata di patate e salsiccia
La sbriciolata di patate e salsiccia è un antipasto o piatto unico da preparare al forno con un ghiotto ripieno: ecco come prepararla.
Lasagne alla Portofino
Un primo piatto gustoso e sorprendente per la domenica in famiglia: le lasagne alla Portofino.
Cardi gratinati al forno
I cardi gratinati al forno sono una ricetta da preparare prima in pentola e poi in teglia: ecco come fare dopo aver pulito i cardi.
Risotto al telefono
Un risotto ideale per grandi e piccini, semplice da preparare e molto genuino!
Nugget di pollo
Croccanti bocconcini di pollo dal gusto inconfondibile, pronti da gustare sia fritti che al forno.
Strozzapreti alla contadina
Gli strozzapreti alla contadina sono un primo piatto estivo che sfrutta la genuinità degli ortaggi di stagione: ecco come prepararli.
Risotto alle ortiche
Il risotto alle ortiche è un piatto vegetariano che può sembrare insolito: ecco come prepararlo secondo la tradizione.
Risotto all'amarone
Il risotto all'amarone è un primo piatto tradizionale della zona di Verona: si fa con ingredienti tipici, come l'amarone, il riso vialone nano e i...
Rotolo di frittata con zucchine
Il rotolo di frittata con zucchine è una ricetta fresca, veloce ed estiva, che può essere servita come antipasto o come piatto unico.
Pasta alla monzese
La pasta alla monzese è un primo piatto che si regge su un equilibrio insolito tra panna, salsiccia e zafferano: la preparazione è molto semplice.
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