La parmigiana di zucca al forno è un secondo piatto facile e veloce da preparare. Ideale per i pranzi in famiglia, può essere una gustosa portata con cui coccolarsi nelle giornate fredde d’autunno.
Come nel caso della classica parmigiana di melanzane o della lasagna al forno, preparate in anticipo la parmigiana di zucca. Noterete con piacere che mangiandola qualche giorno dopo, riscaldandola pochi minuti prima di portarla in tavola, la renderà ancora più appetitosa.
Approfittate del periodo autunnale per cucinare la zucca in tutte le sue possibili varianti. Si tratta di un ortaggio, infatti, che concede ampie possibilità creative in cucina.
Se amate le preparazioni al forno e i pranzi in famiglia, non potete non provare la preparazione della lasagna di zucca:
Cosa ne pensi?