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Primi Piatti
Trofie alla ricotta con funghi e spinaci
Le trofie alla ricotta con funghi e spinaci costituiscono un primo piatto assolutamente goloso. Sono preparate con gli spinaci cotti a parte e i...
Cenone di Capodanno
Insalata di puntarelle alle acciughe
L'insalata di puntarelle alle acciughe è un contorno molto fresco e gustoso diffusissimo nel Lazio e nella Campania. È una preparazione molto sem...
Cenone di Capodanno
Crema di ceci al peperoncino con robiola e taggiasche
La crema di ceci al peperoncino con robiola e taggiasche è un'ottima portata, da servire in monoporzioni anche in occasioni importanti, come per e...
Dolci
Torta di Ricotta
La torta di ricotta è un dolce morbido e cremoso a base di una croccante pasta frolla e di una golosa crema realizzata proprio con questo goloso e...
Antipasti
Polipetti Affogati alla Luciana
I polipetti affogati alla luciana sono una fra le ricetta più diffuse a base di pesce nella città di Napoli. Prendono questo nome per il Borgo...
Primi Piatti
Pasta al Salmone con la Panna
La famosissima pasta al salmone con la panna é un piatto che a tutti sarà capitato di gustare. Facile e veloce da preparare, é il pasto ideal...
Dolci
Muffin ai datteri e nocciole
I muffin ai datteri e nocciole sono delle tortine molto golose e sostanziose che possiamo preparare per le nostre colazioni. Proprio per il loro...
Primi Piatti
Spaghetti di kamut con pesto di rucola, sedano rapa e semi
Gli spaghetti di kamut con pesto di rucola, sedano rapa e semi sanno sempre e comunque risolvere pranzi e cene. Il pesto di rucola e mandorl...
Secondi Piatti
Baccalà alla Vicentina
Il baccalà alla vicentina è un piatto tipico a base di merluzzo essiccato. L'uso di essiccare il merluzzo è un metodo di conservazione antich...
Dolci
Torta Caprese Napoletana
La torta caprese napoletana è un dolce originario dell'isola di Capri, come il suo stesso nome richiama. Si tratta di una delizia a base di cio...
Giornata Internazionale della Donna
Torta Mimosa
La torta mimosa è un dolce che viene preparato tradizionalmente l'8 marzo, in occasione della festa della donna. Il dolce prende questo nome p...
Secondi Piatti
Sgombri e ribes
Gli sgombri e ribes sono un secondo piatto a base di pesce un po' insolito, ma nello stesso tempo economico rispetto a molti altri piatti di pesce....
Cenone di Capodanno
Insalata di Rinforzo Napoletana
L'insalata di rinforzo napoletana è un piatto tipico della città di Napoli, come lo stesso nome suggerisce. Costituisce una della portate del ...
Dolci
Tiramisù alla Frutta Fresca
Il tiramisù alla frutta fresca è una vera e propria bontà che tutti amano, sia in versione invernale che in versione estiva. Il tiramisù all...
Primi Piatti
Fusilli con mele dorate e funghi porcini
I fusilli con mele dorate e funghi porcini sono un primo piatto poco impegnativo ed immediato. Ottimo per farci fare bella figura con gli amici...
Primi Piatti
Gnocchetti tirolesi
Gli gnocchetti tirolesi, anche definiti spätzle, è un primo piatto a base di pasta dalla tipica forma irregolare. Alla base del composto per ...
Secondi Piatti
Melanzane Ripiene al Forno
Le melanzane ripiene al forno sono un piatto tipico della gastronomia calabrese. Le melanzane vengono tagliate a metà, si privano della loro po...
Primi Piatti
Zuppa di cozze e scalogno
La zuppa di cozze e scalogno è uno dei piatti a base di pesce tipici della tradizione culinaria partenopea. Ricetta molto diffusa insieme alla ...
Torte Salate
Involtini del contadino
Gli involtini del contadino sono un antipasto goloso e molto sfizioso a base di pasta fillo. Possono considerarsi, grossolanamente, una rivisita...
Dolci
Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è una golosa tortina al cioccolato assolutamente monoporzione. Al suo interno racchiude un cuore ...
Primi Piatti
Tagliatelle con patate, zucchine, pecorino e pepe
Le tagliatelle con patate, zucchine, pecorino e pepe sono un primo piatto goloso e leggero, molto adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. ...
Contorni
Carciofi Trifolati
I carciofi trifolati sono una ricetta fra le più classiche in cucina. Sono molto semplici da preparare, ma se proprio vogliamo trovare un dife...
Biscotti
Biscotti al Limone
I biscotti al limone sono dei dolcetti che conquisteranno chiunque li assaggi con il loro gusto delicato e il loro profumo fresco. Questi piccol...
Colazione
Brioches Fatte in Casa
Le brioches fatte in casa sono dolci da colazione diffusi in tutta Italia, da Nord a Sud. Nel cappuccino o con la granita, sono immancabili per...
Biscotti
Biscotti Gocciole
I biscotti gocciole sono i più famosi, buonissimi e golosi che esistono in commercio. Ma avete mai pensato di realizzarli in casa? No? Beh ...
Dolci
Fonduta di cioccolato
La fonduta di cioccolato è una delle ricette più golose da realizzare, soprattutto nei freddi pomeriggio invernali. È una ricetta semplice e,...
Dolci
Torta Sabbiosa Originale
La torta sabbiosa originale è una soffice specialità dolciaria della tradizione mantovana. È un dolce molto delicato che somiglia alla class...
Primi Piatti
Zuppa di porri e patate al profumo di curry
La zuppa di porri e patate al profumo di curry è un piatto tres chic, come direbbero i francesi. Bello da vedere e buono da mangiare, una vera ...
Primi Piatti
Penne di fave e farro con lenticchie ed erbe provenzali
Le penne di fave e farro con lenticchie ed erbe provenzali sono un primo piatto sostanzioso ed energetico. Molto adatto ad una pausa pranzo vel...
Nutella
Crostata alla Nutella
La crostata alla nutella è una torta molto golosa e semplice da realizzare. Non c'è niente di meglio per far felici i vostri bambini e stupir...
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