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Scrigno di venere
Lo scrigno di Venere è un piatto tradizionale emiliano molto composito: ecco come prepararlo anche in casa propria.
Polpette di petto di pollo con speck e ricotta
Il petto di pollo con speck e ricotta è una ricetta molto gustosa e semplice da preparare: come farlo con ricetta e consigli.
Timballo di spaghetti di soia
Il timballo di spaghetti di soia è un primo piatto molto suggestivo ma semplice da preparare: come fare con ricetta e consigli.
Pasticcio di lasagne
Il pasticcio di lasagne è una ricetta di recupero con tanti ingredienti e tanto gusto: come prepararla in casa propria.
Polpette di vitello
Le polpette di vitello rappresentano un grande classico della cucina italiana: ecco come prepararle in casa propria.
Arancini al pistacchio
Gli arancini al pistacchio sono un piatto tradizionale ma al tempo stesso sorprendente: ecco come prepararli in casa.
Hallacas
Le hallacas sono fagottini ripieni tipici della cucina venezuelana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Tortiglioni al ragù
I tortiglioni al ragù sono un piatto raffinato adatto al pranzo della domenica: la ricetta e i consigli per prepararli.
Risotto al tastasal
Il risotto al tastasal è un primo piatto con riso e carne macinata molto particolare: ecco come prepararlo in casa.
Polpette in agrodolce
Le polpette in agrodolce sono un finger food sfizioso per cene in piedi: ecco come prepararle in casa propria.
Frittata con carne macinata
La frittata con carne macinata è un antipasto che può essere considerato "svuotafrigo": ecco come prepararla.
Tordelli lucchesi
I tordelli lucchesi sono un gustoso piatto della tradizione toscana: ecco come prepararli anche in casa propria.
Lahmacun
I lahmacun sono pizzette di origine mediorientale, semplici da preparare in casa: ecco la ricetta e i consigli per farlo.
Indivia ripiena
L'indivia ripiena è una ricetta leggera da preparare al forno e consumare calda o fredda: ecco come prepararla.
Ravazzate
Le ravazzate sono prodotti tipici della rosticceria siciliana: ecco come prepararle in casa al forno e nella variante fritta.
Cavolo ripieno
Il cavolo ripieno è un secondo piatto gustoso e completo: ecco ricetta e consigli per prepararlo in casa propria.
Capunet piemontesi
I capunet piemontesi sono involtini di verza ripieni di carne tipici della cucina del Piemonte: la ricetta e i consigli per realizzarli.
Kofte
Le kofte sono particolari polpette che fanno parte della cucina turca: come prepararle in casa, nella versione fritta, al forno e vegan.
Pelmeni
I pelmeni sono una pasta ripiena che viene dalla tradizione russa russa: ecco ricetta e consigli per prepararli in casa.
Shepherd's pie
Ricetta perfetta per le festività e per le cene in famiglia, la shepherd's pie è un classico di origini anglosassoni.
Lasagna napoletana
La lasagna napoletana è un piatto della tradizione che di solito viene preparato per il pranzo della domenica: ecco come farla.
Cannelloni di carne
Come preparare i cannelloni di carne: ecco una ricetta della cucina tradizionale italiana, che sa di casa, di affetti e presenta tante varianti.
Friggitelli ripieni
La ricetta dei friggitelli ripieni in padella con diverse varianti: al forno anziché sul fornello, vegetariani, vegan e senza glutine.
Tasca di vitello ripiena
Un secondo piatto perfetto per coccolare tutta la famiglia: scopriamo la tasca di vitello ripiena.
Tamales
I tamales sono involtini tipici del centro e sud America, consumati in particolar modo in Messico. Esistono versioni di questi involtini in ogni pa...
Sarma
Sarma, in turco, è una parola che indica qualcosa che si è arrotolato su se stesso. I sarma, nella tradizione culinaria del Medio Oriente e dei b...
Polpette senza uova
Le polpette sono un grandissimo classico della tradizione e le polpette senza uova sono una variante gustosa quanto la ricetta originale. Le pol...
Falsomagro
Falsomagro, o farsumagru in siciliano, è un nome veramente curioso e dall'origine incerta. Nato dall'unione delle parole falso e magro, potrebbe d...
Burek
Il Burek, chiamato anche Byrek in Albania, è una torta salata proposta in moltissime diverse versioni, a seconda del paese in cui viene preparata....
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