La crema al mascarpone senza uova è un dolce al cucchiaio molto goloso e davvero semplice da realizzare. Viene utilizzata solitamente nella preparazione del tiramisù o per accompagnare dolci festivi come, per esempio, il pandoro.
Nella ricetta che vi proponiamo di seguito, abbiamo provato a realizzare una crema al mascarpone, altrettanto buona, ma eliminando le uova in modo da essere più leggera.
Lo stesso ha fatto Polvere di Riso, realizzando una ricetta che fosse adatta anche per gli intolleranti al lattosio:
Questa crema viene aromatizzata con un po’ di arancia e con un goccio di liquore Grand Marnier. Che ne dite, la proviamo? Ecco la ricetta!
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