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Risotto ai calamari
Il riso con sugo di calamari è un piatto ricco di gusto e semplice da preparare: ecco i consigli e la ricetta per farlo.
Pasta al profumo di bosco
La pasta al profumo di bosco è una ricetta semplice e veloce a base di funghi e ricotta romana: ecco come prepararla.
Braciole messinesi
Le braciole messinesi sono una ricetta che prevede involtini di manzo gratinati con ripieno al formaggio: la ricetta e i consigli.
Melanzane a beccafico
La ricetta delle melanzane a beccafico, un grande classico della cucina tradizionale siciliana: ecco come prepararle in casa.
Carciofi ammuddicati
I carciofi ammuddicati sono una ricetta siciliana in cui i carciofi sono farciti con un gustoso ripieno: ecco come si realizzano.
Seppioline al forno gratinate
La ricetta delle seppioline al forno gratinate, un piatto gustoso dal mare molto veloce da preparare: ecco come fare.
Insalata di bulgur
Un piatto ricco di gusto, salute e leggerezza. Provate questa fresca insalata estiva con il bulgur!
Polpo ubriaco
Il polpo ubriaco è una ricetta per la preparazione di un piatto di mare con l'aiuto di tanto vino: ecco come realizzarla.
Carciofi alla napoletana
Un contorno ideale in abbinamento a piatti di carne e di pesce.
Rafanata
La rafanata è una ricetta tipica lucana per Carnevale a base di patate, uova e rafano: ecco come prepararla in casa.
Chicche di patate
Le chicche di patate sono un ottimo primo piatto che si prepara con lo stesso impasto degli gnocchi: ecco come realizzarle in casa.
Code di gambero in padella
Le code di gambero in padella sono un secondo piatto decisamente veloce a base di crostacei: ecco come prepararlo in casa.
Lasagne di pesce
Le lasagne di pesce sono un'alternativa raffinata e sfiziosa a tipi di pasta al forno più tradizionali: ecco come realizzarla in casa.
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà rappresentano una frittura sfiziosa per coloro che amano questo pesce: ecco come prepararle in casa.
Shakshuka
La shakshuka è un piatto unico di origine mediorientale che mette insieme uova, sugo e spezie: ecco come prepararla in casa.
Pallotte cacio e ova
Simbolo della cucina popolare abruzzese, le polpette cacio e ova hanno un sapore indimenticabile.
Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono un secondo piatto o un piatto unico speciale e al tempo stesso tradizionale: ecco come prepararli.
Frittata di ceci
La frittata di ceci è un piatto vegan che si prepara al forno con i legumi, ma può essere arricchito con diverse verdure o ortaggi.
Zuppa di cannellini
Cremosa e vellutata, la zuppa di cannellini ha una consistenza rustica e un gusto unico per tutta la famiglia
Spaghetti alla bottarga
Un primo piatto dal sapore inconfondibile e raffinato, pronto in pochissimi minuti.
Pasta alla genovese
Tipico della tradizione napoletana, è un primo piatto dal gusto inconfondibile e che si scioglie in bocca.
Friggitelli ripieni
La ricetta dei friggitelli ripieni in padella con diverse varianti: al forno anziché sul fornello, vegetariani, vegan e senza glutine.
Cous cous di pesce
La ricetta del cous cous di pesce, un piatto che viene dalla tradizione regionale siciliana e deve molto alla commistione culturale con il Medio Or...
Fagiolini alla pugliese
Saporiti, sani e gustosi, i fagiolini alla pugliese sono un contorno semplice e sfizioso da portare in tavola
Frittata di albumi e zucchine
Un secondo piatto veloce, pratico e leggero, da consumare anche fuori casa.
Calamari alla griglia
Teneri, croccanti e pronti in pochi minuti. Scopriamo la ricetta dei calamari alla griglia.
Patate a spirale al forno
Sfiziose e croccanti, un contorno ideale per grandi e piccini.
Mazzancolle in padella
Antipasto, secondo piatto, accompagnamento per un aperitivo: le mazzancolle in padella sono un piatto veloce ed estremamente versatile.
