Prezzemolo
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Fregola con arselle
La fregola con arselle è un piatto tipico della Sardegna molto speciale, con una storia e un procedimento specifico.
Timballo teramano o abruzzese
Il timballo teramano o abruzzese è un primo piatto tipico a base di crespelle condite con ragù, polpettine e mozzarella.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico tradizionale della lombardia: storia e ricetta per un gusto indimenticabile.
Questa è la ricetta tradizionale dello scammaro napoletano
Lo scammaro napoletano è una frittata di pasta cucinata senza uova, recentemente riscoperta e ricercata dagli italiani.
Rognone trifolato
Il rognone trifolato nasce come piatto povero ma oggi è considerato raffinato: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Baccalà con polenta
Il baccalà con polenta è un gustoso antipasto tipico del Veneto: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Polpette senza uova
Le polpette senza uova sono un secondo piatto che ovvia a un'allergia diffusa: la ricetta e i consigli per prepararle.
Polpette alla birra
Le polpette alla birra sono una pietanza semplice e veloce da preparare: la ricetta e i consigli per farle in casa propria.
Bollito di manzo in salsa verde
Il bollito di manzo in salsa verde è un piatto tradizionale in due parti: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Spaghetti poveri
Gli spaghetti poveri sono un piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Insalata di polpo con patate
L'insalata di polpo con patate è un piatto in cui si deve prestare attenzione particolare agli ingredienti: ricetta e consigli.
Cannolicchi gratinati al forno
I cannolicchi gratinati al forno sono un antipasto a base di frutti di mare: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Gnocchi al nero di seppia
Gli gnocchi al nero di seppia sono un primo piatto interessante da condire con ingredienti di mare: ricetta e consigli.
Pasta alla carrettiera
La pasta alla carrettiera è un primo piatto tipico siciliano: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Polpette al pistacchio
Le polpette al pistacchio sono una pietanza gustosa e colorata: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Totani ripieni
I totani ripieni sono un secondo piatto con molte varianti nella tradizione regionale italiana: la ricetta e i consigli per prepararli.
Polpette di sarde
Le polpette di sarde sono un secondo piatto goloso e tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Sminuzzato alla zurighese
Lo sminuzzato alla zurighese è una pietanza di origine svizzera: la ricetta e i consigli per prepararlo anche in casa propria.
Pasta alla lupara vegan
La pasta alla lupara vegan è una versione cruelty free di una ricetta tradizionale: come prepararla in casa con i nostri consigli.
Anelli di totano al forno
Gli anelli di totano al forno sono un secondo piatto veloce e raffinato: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Baccalà alla triestina
Il baccalà alla triestina è un piatto tradizionale a base di pesce e patate: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Dolmades
I dolmades sono involtini che nella cucina tradizionale greca vengono usati come antipasto: come prepararli in casa.
Polpette di calamari
Le polpette di calamari sono un antipasto gustoso e veloce: la ricetta e i consigli da preparare facilmente in casa propria.
Pollo alla Kiev
Il pollo alla Kiev è un piatto della tradizione sovietica di difficile attribuzione: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Tartare di ricciola
La tartare di ricciola è un piatto leggero e raffinato da preparare in casa: la ricetta e i consigli per farlo.
Panzanella di mare
La panzanella di mare è un piatto tradizionale molto saporito: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Polpettone di pesce
Il polpettone di pesce è un antipasto che spopolava negli anni '70 e '80: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Tabulè
Il tabulè è una ricetta tradizionale del Medio Oriente molto fresca per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararla.
