Ricette a base di legumi
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Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un primo piatto tradizionale per tutte le stagioni: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Hamburger di lenticchie
Gli hamburger di lenticchie sono una pietanza vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Tofu in padella
Il tofu in padella è un contorno vegan, ma può essere usato come parte di altri piatti: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Insalata di ceci fredda
L’insalata di ceci fredda è un piatto unico vegetariano molto appetitoso e colorato: la ricetta i consigli per prepararla.
Cetrioli in agrodolce
I cetrioli in agrodolce sono un fresco contorno vegan per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Insalata di lenticchie estiva
L'insalata di lenticchie estiva è un ottimo primo piatto freddo da consumare in estate: la ricetta e i consigli per prepararla.
Pasta con le fave
La pasta con le fave è un primo piatto vegetariano, colorato e fresco: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Hummus di piselli
L'hummus di piselli è una pietanza vegan perfetta per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararlo con le varianti.
Polpette di fagioli azuki
Le polpette di fagioli azuki sono un goloso secondo piatto vegetariano: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Risotto con i fagioli
Il risotto con i fagioli è una ricetta lombarda gustosa e piena di tradizione: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Ragù di lenticchie
Il ragù di lenticchie è un condimento vegan per primi piatti: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Bissara
La bissara è un piatto tradizionale del Medio Oriente a base di fave secche decorticate: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Moros y cristianos
Il moros y cristianos è un primo piatto a base di riso e fagioli neri: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Calzagatti
I calzagatti sono un antipasto tradizionale a base di polenta e fagioli: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Risotto ai ceci
Il risotto ai ceci è una ricetta vegan all'origine saporita e gustosa: ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Favò
La favò è una zuppa valdostana a base di fave fresche e altri ingredienti: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Lagane e ceci
Lagane e ceci è un piatto tipico della cucina campana, vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Paniscia novarese
La paniscia novarese è un tipo di risotto con legumi e salame tipico del Piemonte: come prepararlo in casa propria.
Piselli al prosciutto
I piselli al prosciutto sono un contorno gustoso a molti secondi piatti: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Torta di mais
La torta di mais è un dessert da colazione o da merenda a base di farina di mais: ecco come prepararla in casa.
Minestrone di farro e fagioli
Il minestrone di farro e fagioli è un piatto a base di cereali e legumi molto gustoso e completo: ecco come prepararlo in casa.
Sagne e fagioli
Sagne e fagioli è un piatto a base di pasta fresca e legumi: ecco la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Stufato di fagioli
Lo stufato di fagioli è un piatto che può essere preparato in maniera semplice in casa: ecco come fare con la ricetta.
Cotiche e fagioli
Cotiche e fagioli è una ricetta tradizionale a base di legumi secchi e carne: ecco come prepararli in casa propria.
Straccetti di soia grigliati
Gli straccetti di soia grigliati possono essere un sostituto della carne in diversi piatti: ecco come prepararli.
Riso con lenticchie
Il riso con lenticchie è una zuppa estiva che rappresenta un ottimo primo piatto: ecco la ricetta per prepararlo.
Crocchette di tofu
Le crocchette di tofu sono un interessante antipasto vegan adatto a molte persone: ecco come prepararle in casa.
Orzo e salsiccia
Orzo e salsiccia è un primo piatto insolito ma molto interessante da preparare a pranzo o cena: ecco come realizzarlo in casa.
Chilaquiles
I chilaquiles sono un tipico antipasto messicano con ingredienti classici di questa cucina: ecco come prepararli in casa.
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