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Antipasti di Natale
Alberi di Natale di pasta sfoglia
Gli alberi di Natale di pasta sfoglia sono un antipasto allegro e sfizioso per le feste: la ricetta e i consigli per prepararli.
Contorni
Catalogna in padella
La catalogna in padella è un contorno vegan all'origine molto semplice: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Contorni
Tarassaco in padella
Il tarassaco in padella è un contorno vegan all'origine molto interessante e insolito: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Piatti Unici
Sformato di spinaci
Lo sformato di spinaci è un gustoso piatto unico vegetariano all'origine: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Contorni
Friarielli in padella
I friarielli sono un contorno della tradizione meridionale, declinabile in molti modi: la ricetta e i consigli per prepararli.
Antipasti
Salvia fritta: 4 ricette per friggerla anche ad aria, senza pastella e al forno
Non c'è un solo modo per preparare la salvia fritta, ma ben quattro: la ricetta, le varianti e i consigli per fare questo stuzzichino.
Piatti Unici
Falagoni lucani
I falagoni lucani sono un piatto tradizionale della Basilicata: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Primi Piatti
Pasta con la rucola
La pasta con la rucola è un primo piatto veloce, colorato, gustoso e vegan: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Antipasti
Polpette di spinaci
Le polpette di spinaci sono un antipasto vegetariano semplice e veloce: la ricetta e i consigli per prepararle.
Contorni
Cavolo nero in padella
Il cavolo nero in padella è un contorno vegan, ma può essere anche un primo piatto: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Contorni
Spinaci alla siciliana
Gli spinaci alla siciliana sono un contorno tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararli anche in casa propria.
Primi Piatti
Risotto al radicchio
Il risotto al radicchio è un piatto gustoso e pieno di colore: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Piatti Unici
Quiche di verdure
La quiche di verdure è una torta salata con un ripieno di uova su una base di pasta sfoglia: la ricetta per prepararla.
Contorni
Radicchio alla piastra
Il radicchio alla piastra è un contorno raffinato per diversi secondi piatti: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Contorni
Cicorie gratinate al forno
Le cicorie gratinate al forno possono essere un contorno ma anche un piatto principale: la ricetta e i consigli per prepararle.
Antipasti
Dolmades
I dolmades sono involtini che nella cucina tradizionale greca vengono usati come antipasto: come prepararli in casa.
Antipasti
Frisceu
I frisceu sono frittelle alla lattuga tipiche della cucina tradizionale ligure: la ricetta e i consigli per prepararle.
Piatti Unici
Scarola imbottita alla napoletana
La scarola imbottita napoletana è una ricetta "di magro": ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Antipasti
Frittata vegetariana
La frittata vegetariana è un piatto di recupero che si prepara con verdure a piacimento: come realizzarla in casa.
Primi Piatti
Riso e prezzemolo
Il riso e prezzemolo è un piatto semplice da preparare e di grande impatto visivo: come realizzarlo in casa.
Primi Piatti
Zuppa di ricotta
La zuppa di ricotta è una ricetta vegetariana da preparare in pignatta o in casseruola: ecco come realizzarla in casa.
Primi Piatti
Vellutata di spinaci
La vellutata di spinaci è un piatto vegetariano che però può diventare vegan: ecco come prepararla in casa propria.
Primi Piatti
Farfalle al radicchio
Le farfalle al radicchio sono un piatto gustoso e colorato: ecco come prepararlo in casa propria con ricetta e consigli.
Primi Piatti
Rabaton
I rabaton sono gnocchi piemontesi gustosi e vegetariani: ecco la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Secondi Piatti
Indivia ripiena
L'indivia ripiena è una ricetta leggera da preparare al forno e consumare calda o fredda: ecco come prepararla.
Secondi Piatti
Cavolo ripieno
Il cavolo ripieno è un secondo piatto gustoso e completo: ecco ricetta e consigli per prepararlo in casa propria.
Antipasti
Capunet piemontesi
I capunet piemontesi sono involtini di verza ripieni di carne tipici della cucina del Piemonte: la ricetta e i consigli per realizzarli.
Piatti Unici
Indivia gratinata
L'indivia gratinata è un piatto unico o un primo piatto da preparare al forno oppure in padella: ecco come realizzarlo in casa.
Contorni
Verze sofegae
Le verze sofegae sono un contorno tipico del Veneto a diversi piatti di carne: ecco come prepararle in casa.
Primi Piatti
Risotto alla veneta
Il risotto alla veneta è un primo piatto tradizionale a base di riso, salsiccia e radicchio: ecco come prepararlo in casa.
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