Cucina di tipo tradizionale
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La pizza fritta come la fa Sorbillo e le ricette tradizionali regionali
La pizza fritta napoletana è una pietanza da street food. Qui come prepararla con la ricetta e i consigli di Gino Sorbillo.
Parmigiana di cipolle
La parmigiana di cipolle è un piatto tradizionale umbro: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Pasta ai cinque buchi
La pasta ai cinque buchi è un taglio tradizionale siciliano che può essere condito a piacimento: ricetta e consigli.
Spaghetti alla Turiddu
Gli spaghetti alla Turiddu sono un primo piatto di origine siciliana: la ricetta e i consigli per prepararli.
Soufflé al formaggio
Il soufflé al formaggio è una pietanza rivisitata dalla tradizione francese: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Cicoria e fagioli alla calabrese
Cicoria e fagioli è un piatto tipico della tradizione del Sud Italia: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Bazlama
La bazlama è un pane tradizionale turco semplice da realizzare: la ricetta e i consigli per farlo in casa propria.
Ali di pollo piccanti fritte
Le ali di pollo piccanti fritte sono una pietanza sfiziosa molto comune negli Stati Uniti: la ricetta e i consigli per prepararle.
Crema parmentier
La crema parmentier è una vellutata tipica della cucina francese: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Polpette di sarde
Le polpette di sarde sono un secondo piatto goloso e tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Casoncelli bresciani
I casoncelli bresciani sono un tipo di pasta all'uovo ripiena tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Riso al salto
Il riso al salto è un primo piatto di recupero che si prepara con avanzi di risotto: la ricetta e i consigli per farlo in casa propria.
Migliaccio al cioccolato
Il migliaccio al cioccolato è una golosa torta della tradizione di Carnevale: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Semla svedesi
I semla svedesi sono dei dolcetti tradizionali a base di pane dolce ripieno: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Latte fritto siciliano
Il latte fritto siciliano è una pietanza tradizionale carnascialesca: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Frappe di Carnevale
Le frappe di Carnevale sono un dessert tipico italiano di questo periodo dell'anno: la ricetta e i consigli per prepararle.
Rose di carnevale
Le rose di Carnevale sono dolcetti tradizionali piuttosto scenografici: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Castagnole
Le castagnole sono un dessert sfizioso tipico del Carnevale: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Filetto in crosta di pane
Il filetto in crosta di pane è un secondo piatto raffinato e saporito: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Crespelle in brodo
Le crespelle in brodo sono un piatto tradizionale che però può essere facilitato: la ricetta e i consigli per farlo.
Rana pescatrice al forno con patate e pomodorini
La rana pescatrice al forno con patate e pomodorini è un secondo piatto saporito e raffinato: la ricetta e i consigli.
Spinaci alla siciliana
Gli spinaci alla siciliana sono un contorno tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararli anche in casa propria.
Minestrone alla milanese
Il minestrone alla milanese è una ricetta tradizionale con tanti sapori: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Sminuzzato alla zurighese
Lo sminuzzato alla zurighese è una pietanza di origine svizzera: la ricetta e i consigli per prepararlo anche in casa propria.
Ciambellone americano (chiffon cake)
Il ciambellone americano è un dessert leggero e soffice: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Frittelle di patate in padella
Le frittelle di patate in padella sono un contorno sfizioso a diversi secondi piatti: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Coniglio ripieno al forno
Il coniglio ripieno al forno è un secondo piatto gustoso ma molto raffinato: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Gramigna alla salsiccia
La gramigna alla salsiccia è un primo piatto gustoso e classico: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Rotolo di tacchino al forno
Il rotolo di tacchino al forno è un piatto molto saporito e di grande effetto: la ricetta e i consigli per prepararlo.
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