Ci sono 34 contenuti per questo argomento
Tagliatelle caviale e panna
Le tagliatelle caviale e panna sono un primo piatto veloce a base di uova di pesce e latticini: come prepararlo in casa.
Spaghetti con crema di ricotta e pistacchi
Gli spaghetti con crema di ricotta e pistacchi sono un primo piatto semplice e veloce da preparare: ecco come fare.
Pasta del maresciallo
La pasta del maresciallo è un primo piatto semplice e veloce dalle origini misteriose: ecco come prepararlo in casa.
Fettuccine alla papalina
Le fettuccine alla papalina sono un piatto a base di pasta e prosciutto: ecco la ricetta e i consigli per prepararle.
Gnocchi al salmone
Gli gnocchi al salmone sono un primo piatto veloce ma gustosissimo per l'estate: ecco la ricetta e i consigli per prepararlo.
Omelette baveuse
Ideale per una cena o un pranzo veloce con gli amici, l'omelette baveuse è una frittata dal ripieno morbido e gustoso.
Crema di sedano
La crema di sedano è un piatto gustoso ma leggero ed estivo: ecco la ricetta e i consigli per prepararla calda o fredda.
Crema di pomodoro
La crema di pomodoro è una vellutata che può essere consumata come primo piatto: la ricetta e i consigli per prepararla.
Manfrigole valtellinesi
Le manfrigole valtellinesi vanno preparate in tre fasi: ecco come realizzarle in casa, passo dopo passo, con ricetta e consigli.
Risotto ai calamari
Il riso con sugo di calamari è un piatto ricco di gusto e semplice da preparare: ecco i consigli e la ricetta per farlo.
Rosa di Parma
La rosa di Parma è un arrosto farcito con prosciutto e aromatizzato al Lambrusco: ecco come preparare la ricetta in casa.
Cheesecake zebrata
La cheesecake zebrata è una torta con un forte impatto visivo per via degli impasti di due colori: ecco come prepararla in casa.
Maccheroncini al fumè
I maccheroncini al fumè sono una ricetta creata da uno chef marchigiano ed è parzialmente segreta: ecco come prepararla in casa.
Gnocchetti gorgonzola e noci
Un primo piatto dal gusto vellutato e cremoso, perfetto per festeggiare un'occasione speciale: gli gnocchetti gorgonzola e noci.
Pasta con fiori di zucca e pancetta
La pasta con fiori di zucca e pancetta è un primo piatto gustoso e sostanzioso: ecco come prepararlo in casa con pochi passi.
Carbonara al forno
Che cos'è la carbonara al forno e come si prepara: breve viaggio alla scoperta di una ricetta spuria ma tanto tanto gustosa.
Pasta alla monzese
La pasta alla monzese è un primo piatto che si regge su un equilibrio insolito tra panna, salsiccia e zafferano: la preparazione è molto semplice.
Pasta alla cenere
Un primo piatto veloce ed economico: perfetto per un pranzo in famiglia.
Pasta panna e prosciutto
Un piatto di pasta veloce, facile e irresistibilmente cremoso: cosa c'è di meglio per un pranzo in famiglia?
Crema di Topinambur
Un piatto elegante e gustoso, la crema di topinambur è una deliziosa ricetta invernale, da servire calda. Proveniente dal Nord America e dal sa...
Bomba di riso
La Bomba di riso è una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna. Un grosso sformato di riso, riempito con ragù, che ricorda un enorme arancino fo...
Strangozzi alla norcina
Gli strangozzi alla norcina sono un primo piatto tipico dell'Umbria che, da Norcia, hanno raggiunto una certa fama anche oltre la regione. Si tratt...
Penne al baffo
Le penne al baffo sono un primo piatto gustoso, cremoso e molto semplice da realizzare. Per prepararle bastano pochi ingredienti che, probabilmente...
Filetto alla Voronoff
La storia del filetto alla Voronoff è originale e affascinante molto più della sua ricetta. Realizzare un buon filetto è uno degli obiettivi ...
Crema parmentier
La crema Parmentier o potage Parmentier è una crema a base di patate e porri che fa parte della tradizione della cucina francese, una zuppa delizi...
Crema di zucchine
Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta semplice da realizzare ma davvero gustosa: si tratta della crema di zucchine, uno dei piatti più del...
Pennette alla vodka
Le pennette alla vodka sono un primo piatto originale, semplice da preparare e molto gustoso. Piacerà veramente a tutti. Questo è un piatto conos...
Gnocchi alla parigina
Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto molto particolare e raffinato. Differisce da classici gnocchi (che vi abbiamo già presentato in du...
Vellutata di carote
La vellutata di carote è una ricetta ottima per preparare un primo piatto goloso e leggero. Si rivela essere il piatto adatto alle persone che seg...
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