ricette di stagione

Crepes Dolci alla Nutella

Le crepes dolci alla nutella sono delle golose tentazioni da gustare durante la merenda o come dessert di fine pasto. Prepararle è molto semplice e in più il risultato sarà goloso e irresistibile per i palati di tutte le età. La nutella è probabilmente la crema spalmabile più diffusa al mondo. L’origine della Nutella è […]

Il menu del giorno

i dolci consigliati

novità dalla cucina

Antipasti

Panettone Gastronomico

Il panettone gastronomico è un antipasto sfizioso e fantasioso.Altro non è che un panettone di pasta simile al pan briochè, dove però vengono utilizzate farciture salate.Per ...

Dolci

Crepes Dolci alla Nutella

Le crepes dolci alla nutella sono delle golose tentazioni da gustare durante la merenda o come dessert di fine pasto.Prepararle è molto semplice e in ...

Dolci

Red Velvet Cake

La Red Velvet Cake è una torta di origine americana davvero molto gustosa.La sua particolarità è chiaramente il colore rosso all'interno che ben si sposa ...

Biscotti

Roccocò

I roccocò sono dei dolci natalizi che rientrano nella tradizione culinaria napoletana.Hanno una caratteristica forma a ciambella un po' schiacchiata e hanno la consistenza dura ...

Primi Piatti

Crepes al Salmone

Le crepes al salmone costituiscono un primo o un secondo piatto molto gustoso e delicato, adattissimo ai pranzi delle feste.La loro preparazione non richiede moltissimo ...

Secondi Piatti

Cappone ripieno di Natale

Il cappone ripieno di Natale è un secondo piatto perfetto per questo giorno di festa, che accontenterà tutti i vostri ospiti.Il cappone altro non è ...

Biscotti

Biscotti allo Zenzero

I biscotti allo zenzero sono dolci tipici del periodo natalizio realizzati con un impasto speziato dove prevale nettamente lo zenzero.Vengono decorati con della glassa colorata ...

Primi Piatti

Risotto con Asparagi

Il risotto con asparagi è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con burro e parmigiano come per la gran ...

Gelati

Gelato al panettone

Il gelato al panettone è un ricetta un po' insolita di cui non si sente parlare molto spesso.Eppure, come potete leggere in questo articolo, esiste.È un'ottima ...

Piatti Unici

Pizzoccheri alla Valtellinese

I pizzoccheri alla Valtellinese sono il piatto simbolo della cucina tradizionale della Valtellina, conosciuti un po' ovunque e molto apprezzati soprattutto nei mesi freddi.La patria d’origine ...

Antipasti

Farinata di Ceci

La farinata di ceci è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine d'oliva.È un piatto tipico della città ...

Dolci

Torrone

Il torrone è il tipico dolce che viene preparato durante il periodo delle feste natalizie.È composto da un impasto di albume d'uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle ...

Biscotti

Mustaccioli

I mustaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione gastronomica partenopea.Sono grandi circa 12 cm e hanno una forma romboidale.Il loro nome è legato alle antiche ...

Secondi Piatti

Cotoletta alla Milanese

La cotoletta alla milanese è, insieme al risotto alla milanese e all'ossobuco, il piatto più tipico e conosciuto di Milano.La cotoletta consiste, tradizionalmente, in una fetta di ...

Dolci

Torta senza Uova e senza Latte

La torta senza uova e senza latte è la torta perfetta per chi è intollerante a questi due ingredienti, ma non vuole rinunciare assolutamente al ...