ricette di stagione

Anatra all’arancia

L’anatra all’arancia è una ricetta tipica della cucina francese, molto consumata insieme al buonissimo pollo all’arancia. In realtà le sue origini risalgono nientepopodimeno che alla Toscana, precisamente alla città di Firenze. Sembra che questa ricetta fu portata in Francia da Caterina de Medici che aveva intenzione di inserire la cucina italiana, in questo caso toscana, […]

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i dolci consigliati

novità dalla cucina

Piatti Unici

Focaccia barese

La focaccia barese è uno sfizioso rustico della bellissima città di Bari. È la merenda per eccellenza dei baresi che la mangiano in qualsiasi momento della ...

Primi Piatti

Pappardelle ai funghi porcini

Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale, particolarmente gustoso soprattutto se preparato con la pasta fatta in casa e i funghi porcini freschi. Per ...

Piatti Unici

Tajine di pollo con verdure

Il tajine di pollo con verdure è un piatto unico molto goloso che ha la particolare caratteristica di essere cotto in una pentola di terracotta ...

Piatti Unici

Fajitas messicane di pollo e manzo

Le fajitas messicane di pollo e manzo sono una classica pietanza originaria del Messico a base di tortillas di grano in cui vengono racchiusi bocconcini di manzo e ...

Cocktail

Sangria

La sangria è una bevanda alcolica di origine spagnola dal sapore dolce e corposo. Si tratta semplicemente di vino rosso aromatizzato con frutta e spezie ...

Secondi Piatti

Sformato di verdure

Lo sformato di verdure costituisce un piatto semplice e molto povero di grassi in quanto non prevede uso di uova e di besciamella. Prepararlo non ...

Piatti Unici

Ravioli al vapore

I ravioli al vapore sono la tipica pasta cinese composta da un ripieno di carne e verdure. Sono diffusissimi in tutta la Cina e molto ...

Contorni

Vellutata di carote

La vellutata di carote è una ricetta ottima per preparare un primo piatto goloso e leggero. Si rivela essere il piatto adatto alle persone che ...

Piatti Unici

Insalata di ceci fredda

L'insalata di ceci fredda è un gustosa ricetta estiva al contrario della pasta e ceci che è tipicamente invernale. Ottima da gustare a pranzo e ...

Secondi Piatti

Ricotta al forno

La ricotta al forno è un piatto molto gustoso tipico della Sicilia esattamente come la cassata siciliana. È davvero molto buona e può essere preparata ...

Primi Piatti

Shirataki

Gli shirataki sono una tipica pasta senza carboidrati consigliatissima nella dieta Dukan. Scommetto che non li avete mai sentiti nominare, soprattutto se non vi siete ...

Contorni

Fagioli alla messicana

I fagioli alla messicana sono un contorno molto gustoso tipico del Messico come lo stesso nome ci ricorda. I fagioli da utilizzare per preparare questa ...

Piatti Unici

Pasta matta

La pasta matta è una ricetta base che viene spesso utilizzata per la preparazione dello strudel di mele. Si tratta di un semplicissimo impasto a ...

Secondi Piatti

Torta di patate

La torta di patate è una deliziosa ricetta classica e semplice che si presta a tantissime varianti, per renderlo personalizzato in base ai propri gusti. ...