Tipo di cottura: in padella
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Baccalà con peperoni cruschi
Il baccalà con peperoni cruschi è un piatto elegante e gustoso della tradizione lucana: ecco come prepararlo in casa propria.
Broccoli affogati
I broccoli affogati sono una ricetta semplice e veloce, oltre che sana e gustosa: ecco come prepararli in casa propria.
Uova in purgatorio
Le uova in purgatorio sono un secondo piatto o un piatto unico veloce, che piace ad adulti e bambini: ecco come prepararle.
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà rappresentano una frittura sfiziosa per coloro che amano questo pesce: ecco come prepararle in casa.
Giurgiulena
La giurgiuena è un dolce tipico delle feste natalizie in uso in Calabria e in alcune zone della Sicilia: ecco come prepararla in casa.
Frittatensuppe
La frittatensuppe è una ricetta della Mitteleuropa che presenta echi anche in Italia: ecco come preparare questo piatto in casa.
Budino di cachi
Il budino di cachi è una ricetta semplice e veloce per valorizzare questo frutto autunnale: ecco come prepararlo in casa propria.
Castagne sciroppate
Le castagne sciroppate sono un modo gustoso per conservare le castagne oltre il periodo in cui si trovano fresche: ecco come farle.
Risotto alla nerano
Il risotto alla Nerano è un classico risotto mantecato con zucchine che si prepara in Campania: ecco come realizzarlo in casa.
Gnocchetti gorgonzola e noci
Un primo piatto dal gusto vellutato e cremoso, perfetto per festeggiare un'occasione speciale: gli gnocchetti gorgonzola e noci.
Shakshuka
La shakshuka è un piatto unico di origine mediorientale che mette insieme uova, sugo e spezie: ecco come prepararla in casa.
Marmellata di kiwi
La marmellata di kiwi può essere preparata e conservata per essere utilizzata in crostate e a colazione: ecco come prepararla in casa.
Zucca in agrodolce
La zucca in agrodolce è un gustoso e coloratissimo contorno vegan: ecco come prepararlo in casa per accostarlo a vari piatti.
Risotto con spinaci
Il risotto con spinaci è un piatto sano e colorato, oltre che leggero, da portare in tavola a pranzo o a cena: ecco come prepararlo.
Pasta con cavolfiore
La pasta con cavolfiore è un classico della cucina italiana, un primo piatto dal sapore delicato e gustoso, ottimo per la stagione autunnale.
Marmellata di zucca
La marmellata di zucca è una ricetta versatile, che può stare bene con preparazioni dolci e salati: ecco come realizzarla in casa.
Pasta alla zozzona
La pasta alla zozzona è una saporitissima ricetta tradizionale delle osterie e trattorie romane: ecco come prepararla in casa propria.
Besciamella vegana
La besciamella vegana è un elemento necessario per preparare diversi piatti cruelty free: ecco come realizzarla in casa.
Pasta con fiori di zucca e pancetta
La pasta con fiori di zucca e pancetta è un primo piatto gustoso e sostanzioso: ecco come prepararlo in casa con pochi passi.
Cupeta salentina
La cupeta salentina è il dolce delle feste nel senso più ampio del termine: è un dessert molto semplice da preparare in casa.
Zuppa di mais
Una zuppa dal gustoso sapore di mais, tipica della cucina americana, ma con tante varianti sfiziose. Da provare.
Spaghetti all'assassina
Simbolo della cucina barese, scopriamo insieme un primo piatto a base di peperoncino
Primo sale alla piastra
Un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia: veloce, pratico e gustoso.
Friggitelli in padella
I friggitelli in padella sono una ricetta tradizionale comune a molte parti d'Italia: ecco come preparare un contorno gustoso e semplice.
Spaghetti alla Gennaro
Come preparare in casa gli spaghetti alla Gennaro, il primo piatto di pasta più amato dall'attore Totò, secondo la ricetta scritta dalla figlia.
Risotto al basilico
Il risotto al basilico è un primo piatto che si prepara con un pesto e secondo la ricetta tradizionale che accomuna tutti i risotti.
Peperoni ammollicati
I peperoni ammollicati sono una ricetta di un contorno tradizionale nelle zone del meridione estremo d'Italia: ecco la ricetta.
Brustengo
Il brustengo è una frittella tipica dell'Umbria, semplice da preparare e da farcire con ingredienti gustosi e squisitamente locali.
