Tra gli 11 ristoranti con la migliore vista del mondo, 2 sono italiani. La lista
Nella classifica di The World's 50 Best Restaurants sono 11 i ristoranti con la vista migliore al mondo e ben due sono italiani.
Cos'è il caffè sintetico e quali sarebbero i vantaggi dei chicchi da laboratorio
Il cambiamento climatico modificherà il nostro modo di vivere in più modi e uno di essi coinvolgerà la produzione di caffè: per questa ragione ...
Mocktail, le ragioni del successo dei cocktail analcolici e 8 ricette
I mocktail non sono una moda ma una tendenza, tuttavia rispondono a determinate richieste della società: più salute, più inclusione ma senza sac...
Quali sono i cibi altamente proteici, quando fanno male e quando serve apporto di proteine
Cosa sapere sui cibi altamente proteici: cosa sono, quali sono, quando fanno male. Ma è importante anche sfatare alcuni falsi miti.
Il caffè non sale più nella moka? Ecco il trucco per risolvere il problema
Amanti del caffè di tutto il mondo, unitevi! Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la moka. Qui vi sveliamo come risolverne almeno uno, q...
La "schiscetta": 8 idee facili e gustose per la pausa pranzo in ufficio
Per far sì che la pausa pranzo in ufficio non sia una tortura fra cibi poco sani e bocconi ingollati al volo, ecco a voi 8 idee per preparare in c...
In evidenza
Cosa sono gli home restaurant e come aprirne uno a casa propria
L'home restaurant è un'attività interessante, ma presenta dei limiti di legge: cosa c'è da sapere se si vuole aprirne uno in casa propria.
Pausa pranzo: 5 consigli per una pausa pranzo rigenerante
La pausa pranzo è un diritto, ma è un nostro dovere affrontarla in modo salutare e rigenerante: come fare con ricette e consigli.
La ricetta della torta agli Oreo con solo tre ingredienti diventata virale
I biscotti Oreo sono amatissimi da sempre e ora è spuntata su TikTok la golosa ricetta della torta agli Oreo, subito virale.
Cosa mangiare in autunno: cibi e ricette di stagione
Frutta e verdure di stagione, zuppe, piatti al forno: l'autunno è un trionfo di colori e sapori in tavola. Basta solo scegliere i propri preferiti.
Paradosso della carne: il desiderio di non fare del male a chi si vuole mangiare
Il paradosso della carne è un fenomeno importante oggi a fronte delle consapevolezze ambientali e di quelle etiche legate alla crudeltà sugli ani...
7 ricette antispreco per non buttare via il cibo
Gli avanzi possono rappresentare una risorsa in cucina: alcuni consigli e ricette antispreco, in modo da ottimizzare le risorse già presenti nelle...
Le matite di Ekra
Avete mai visto quanto sono belle le ragazze quando sorridono alle loro debolezze, si prendono in giro per i loro difetti e si ...
More Coffee for Mom
Le cose più importanti per me? Mia figlia... e il caffè!
Desperate Geeks
Una rubrica tecnologica, ma non troppo, per donne smartphone dipendenti o per quelle che, semplicemente, hanno capito che la te...
Storie di Donne
Spesso la storia ha cercato di oscurarle, di relegarle a un ruolo marginale e di rimetterle "al loro posto". A volte ci è rius...
Le interviste di RDD
Qui è dove incontriamo e diamo spazio soprattutto a donne, ma anche a uomini, che hanno qualcosa da dire che merita di essere ...
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è una ricetta tradizionale siciliana ammantata di leggenda: il segreto è negli ingredienti semplici e profumati.
Frico
Il frico è un secondo piatto o un antipasto comune in Friuli Venezia Giulia: si prepara con cipolle, patate e formaggio.
Ravioli di Cecina di Chivo
I ravioli di cecina di chivo possono essere una pietanza sorprendente con un ripieno a base di un ingrediente raffinato e lussuoso.
Fregola con arselle
La fregola con arselle è un piatto tipico della Sardegna molto speciale, con una storia e un procedimento specifico.
Tranci di salmone al forno
I tranci di salmone al forno sono una ricetta semplice e light: ecco la ricetta, i consigli e le varianti per prepararli in casa propria.
Baciocca
La baciocca è una torta salata ligure che si prepara con un guscio di pasta matta ripieno di patate, cipolle, uova e formaggio.
Come preparare i calzagatti modenesi
I calzagatti sono un piatto povero tipico della cucina modenese, composto da polenta e fagioli, generalmente fritti, che sta guadagnando popolarità.
Snack di alghe arrostite con semi di sesamo e spezie orientali
Lo snack di alghe arrostite con semi di sesamo e spezie orientali è una proposta stuzzicante per gli aperitivi: ricetta e consigli.
Focaccia Alta e Morbida Fatta in Casa
Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sost...
Insalata russa
L'insalata russa è uno fra i più famosi antipasti serviti nella cucina italiana. È composta da verdure lessate e tagliate a tocchetti, mescolat...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
Portata: Primi Piatti
Timballo teramano o abruzzese
Il timballo teramano o abruzzese è un primo piatto tipico a base di crespelle condite con ragù, polpettine e mozzarella.
Maccheroni alla molinara
I maccheroni alla molinara sono un tipo di pasta fresca abruzzese dalla preparazione e dal taglio molto speciale e tradizionale.
Pasta alla gricia
La pasta alla Gricia è una pietanza tipica del Lazio, ritenuta discendente della cacio e pepe e antesignana di amatriciana e carbonara.
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Portata: Secondi Piatti
Polpettone di salmone
Il polpettone di salmone è un piatto a base di pesce compatto e gustoso: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Rognone trifolato
Il rognone trifolato nasce come piatto povero ma oggi è considerato raffinato: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Anatra all'arancia
L'anatra all'arancia è un secondo piatto delicato e raffinato: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Arrosto di Vitello Morbido
L'arrosto di vitello morbido, così come il roastbeef, è un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso che viene servito solitamente in occasioni ...
Crema Chantilly
La crema chantilly è la farcitura ideale per torte e piccola pasticceria, perché è delicata e semplice da preparare: ricetta e consigli.
Ciambelle Fritte
Le ciambelle fritte sono un dessert tradizionale in diverse parti del mondo, declinabile in tanti modi diversi: ricetta e consigli.
Torta Nesquik
La torta Nesquik è un goloso dolce ideale per la colazione o per la merenda, costituita da un impasto sofficissimo e gustoso. È una torta che con...
Torta Millefoglie alla Crema Pasticcera
La torta Millefoglie alla crema pasticcera, chiamata anche Napoleon è un tipico dolce francese. La ricetta tradizionale prevede che la torta ...
Cookies Americani con Gocce di Cioccolato
Chi non associa i cookies americani con gocce di cioccolato alla bandiera a stelle e strisce? L'America ci ha sempre incantato con i suoi film. ...
Orecchiette con broccoli
Le orecchiette con broccoli sono un piatto tradizionale molto salutare: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Arrosto di maiale al forno
L'arrosto di maiale al forno è un piatto poco impegnativo ma di grande impatto: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Rame di Napoli
Le rame di Napoli sono biscottini ricoperti originari della Sicilia: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Questa è la ricetta tradizionale dello scammaro napoletano
Lo scammaro napoletano è una frittata di pasta cucinata senza uova, recentemente riscoperta e ricercata dagli italiani.
Stracotto d'asino
Lo stracotto d'asino è un secondo piatto dalla lunga ma soddisfacente realizzazione: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Torta al cioccolato fondente e barbabietola
La torta al cioccolato fondente e barbabietola è un dessert gustoso e colorato che si presta a tante decorazioni: ricetta e consigli.
Pasticcio di radicchio
Il pasticcio di radicchio è un piatto tradizionale trevigiano colorato e saporito: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Pollo alla curcuma
Il pollo alla curcuma è un secondo piatto dal gusto speziato ed esotico: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Cheesecake alle fragole
La cheesecake alle fragole è un dessert al cucchiaio vegetariano che potete preparare con tante variazioni: ricetta e consigli.
Spaghetti poveri
Gli spaghetti poveri sono un piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Alici fritte alla napoletana
Le alici fritte alla napoletana sono un piatto tipico della cucina campana: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Fichi caramellati in padella
I fichi caramellati in padella sono un dessert a base di frutta e zucchero: la ricetta e i consigli per prepararli.
Anoressia
L’anoressia è uno dei disturbi alimentari più diffusi nei paesi occidentali, ma prima di essere una patologia fisica è inn...
Regali di Natale
A essere maliziosi (ma neppure troppo) verrebbe da pensare che sono il vero motivo per cui a Natale ci sentiamo tutti un po' pi...
Dieta Dimagrante
Ormai forse potremmo scriverne un libro a riguardo: abbiamo provato talmente tanti tipi di dieta dimagrante che... non sappiamo...
Decorazioni Natalizie
Tempo di Natale, tempo di decorazioni natalizie. C'è chi le ama e chi, in questo periodo dell'anno, si trasforma nel Grinch, ...
Allattamento
L'allattamento è il modo in cui i genitori - solo la madre quando parliamo di quello al seno - nutrono il proprio bambino nei ...
Moda Autunno/Inverno
La moda autunno/inverno segna come sempre un cambio di stagione nei nostri armadi. Abitini leggeri, maniche corte, gonnelline e...
Cenone di Capodanno
È una delle domande a elevato tasso ansiogeno: "Cosa fai a capodanno?". Tendenzialmente diventa il refrain del periodo immedi...
Dolci di Carnevale
È impossibile non amare il Carnevale, non fosse altro che si tratta di una festa che fa parte dei nostri ricordi fanciulleschi...
Finger Food
Come capita spesso, quando si attribuisce a un trend un nome nuovo, magari di origine anglosassone, inizia ad apparire come una...
Antipasti di Natale
Si fa presto a dire "antipasti di Natale", ma tutti gli anni quando si tratta di scegliere con cosa cominciare la cena della V...
Lavoro ibrido e benessere mentale: nuovi modelli di lavoro sostenibili
Una soluzione che va incontro alle esigenze del nuovo lavoratore e delle lavoratrici: il lavoro ibrido aiuta ad avere più flessibilità e ad organ...
Perché crescono i tumori tra i Millennials, specie al colon-retto
Tra i Millennials sono aumentate le diagnosi di cancro, specialmente al colon-retto. Ecco i motivi di questo preoccupante trend in crescita.
Psicobiotici per la salute mentale: perché l'intestino è un secondo cervello
Migliorano l'umore e il benessere intestinale e mentale, perché si muovono tra intestino e cervello: sono gli psicobiotici, un valido aiuto contro...
Come perdere 3Kg in 3 Giorni con la Dieta che Depura
Dieta: perdere 3kg in 3 giorni. Ecco come rimettersi in forma dopo gli eccessi delle feste.
5 cibi e alimenti "insospettabili" da non mangiare
Elementi chimici, additivi, coloranti: ecco perché questi sono 5 cibi da non mangiare. Fra loro ci sono alcuni "insospettabili".
Piperine forte: ecco proprietà reali e controindicazioni del famoso dimagrante
Piperine forte è un prodotto dimagrante molto pubblicizzato sul web che “promette” di bruciare calorie, aumentare il metabolismo, e ridurre l...
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Soft Life: Il Segreto Virale per una Vita Senza Stress (e Più Felicità)
Il concetto di Soft Life (vita senza stress e basata sul benessere) sta spopolando sui social, soprattutto tra le donne che vogliono allontanarsi d...
Decluttering digitale: come organizzare la tua vita online nel 2025
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Le mutilazioni genitali femminili nel mondo e in Italia: un’istantanea in numeri
La mutilazione genitale femminile è una pratica che comporta l'asportazione, totale o parziale, dei genitali femminili esterni, nonché altre lesi...
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Il 45% delle donne con una storia di disturbo alimentare sperimenta l'infertilità
Lo rileva un sondaggio condotto su oltre 600 donne americane, che evidenzia anche come molte rimandino un eventuale concepimento proprio per la pau...
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Le famiglie al centro dell'azienda. Ecco cosa sono e come le Politiche aziendali family-friendly possoni fare la differenza per i nei genitori
Il Rigurgito del Neonato, Cosa lo Provoca e Come Rimediarvi
Benché sia fonte di preoccupazione per le neo mamme, il rigurgito del neonato è un fenomeno assolutamente naturale e piuttosto diffuso, le cui ca...
L'allattamento in gravidanza: informazioni e consigli
Continuare a nutrire il proprio bimbo al seno pur avendo scoperto di essere nuovamente in dolce attesa si può. Purché la mamma sia serena e appog...
