Peperoni
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Pasticcio di alici
Il pasticcio di alici è un piatto tipico della cucina del sud Italia, in particolare Sicilia e Calabria: ecco come prepararlo in casa.
Frittata al forno
La frittata al forno è un piatto estremamente veloce da preparare e molto gustoso: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Farofa
La farofa è un piatto tradizionale della cucina brasiliana a base di farina di manioca: ecco come si prepara.
Panada sarda
La panada sarda è uno sformato che si ottiene cuocendo in un impasto carne e verdure: ecco come prepararla in casa.
Insalata di bulgur
Un piatto ricco di gusto, salute e leggerezza. Provate questa fresca insalata estiva con il bulgur!
Quinoa con verdure
La quinoa con verdure è un piatto unito interessante poiché vegan all'origine: ecco come prepararlo in casa.
Pasta alla mugnaia
La pasta alla mugnaia è un piatto perfetto per riscoprire il piacere della buona tavola con ingredienti semplici e genuini.
Pollo con peperoni alla romana
Il pollo con peperoni alla romana è una ricetta laziale associata al nome della Sora Lella: ecco come prepararla in casa.
Baccalà con peperoni cruschi
Il baccalà con peperoni cruschi è un piatto elegante e gustoso della tradizione lucana: ecco come prepararlo in casa propria.
Friggitelli in padella
I friggitelli in padella sono una ricetta tradizionale comune a molte parti d'Italia: ecco come preparare un contorno gustoso e semplice.
Peperoni ammollicati
I peperoni ammollicati sono una ricetta di un contorno tradizionale nelle zone del meridione estremo d'Italia: ecco la ricetta.
Friggitelli ripieni
La ricetta dei friggitelli ripieni in padella con diverse varianti: al forno anziché sul fornello, vegetariani, vegan e senza glutine.
Philly cheese steak
Fette sottili di bistecca, formaggio fuso e peperoni: il panino tipico di Philadelphia.
Fideuà
Simile alla paella, ma con un ingrediente molto particolare: scopriamo questo piatto tradizionale valenciano.
Ajvar
L'Ajvar è una salsa realizzata con verdure miste, soprattutto peperoni, melanzane e aglio. Si tratta di un condimento usato nei Balcani soprattut...
Anellini alla pecorara
Gli anellini alla pecorara sono un primo piatto vegetariano, realizzato con pasta fresca fatta in casa condita con un gustoso sugo di verdure miste...
Pico de gallo (salsa messicana)
Il pico de gallo è un condimento messicano molto fresco, perfetto per l'estate, che più che una salsa è una prova di pazienza. Il segreto della ...
Giardiniera di verdure
La giardiniera di verdure è un piatto classico della cucina tradizionale italiana, soprattutto del Piemonte, tanto che qualcuno la conosce anche c...
Ciambotta
Meno famosa della caponata siciliana, meno Disney della ratatouille francese, la ciambotta ricorda molto entrambe queste ricette. Se non sono sorel...
Tamales
I tamales sono involtini tipici del centro e sud America, consumati in particolar modo in Messico. Esistono versioni di questi involtini in ogni pa...
Peperoni arrostiti
I peperoni arrostiti sono un ottimo contorno che ben si abbina a moltissimi piatti, sia di carne che di pesce. Si tratta di una ricetta molto facil...
Jambalaya
La Jambalaya è un piatto tipico americano, più precisamente della Louisiana, che riunisce ingredienti, spezie e tecniche provenienti da diverse c...
Noodles con verdure
I noodles con verdure sono un primo piatto tipico della cucina cinese, proposto in tutti i ristoranti asiatici, ma piuttosto facile da realizzare a...
Peperonata
La peperonata è uno dei grandi classici della cucina tradizionale italiana. Estiva, colorata, gustosissima, si presta ad essere servita sia come a...
Maiale in agrodolce
Il maiale in agrodolce è una ricetta appartenente alla tradizione culinaria cinese, molto apprezzata e diffusa in tutto il mondo. I bocconcini ...
Insalata nizzarda
Conoscete l’insalata nizzarda? Si tratta di una tipica ricetta dalle caratteristiche mediterranee originaria di Nizza ed è preparata a base di v...
Verdure al forno
Le verdure al forno costituiscono un contorno gustoso, semplice e leggero da preparare. Sono ideali per accompagnare qualsiasi tipo di piatto, che ...
Carbonara vegetariana
E se vi dicessimo che la carbonara si può preparare anche in versione vegetariana? Non ci credete vero? Ebbene, oggi vi proponiamo proprio la rice...
Raclette
La raclette è una ricetta tipica del canton Vallese e viene realizzata con l'omonimo formaggio svizzero. Viene generalmente accompagnata con delle...
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