Secondi Piatti, Pesce, al forno
I gamberoni al forno sono una ricetta facile e leggera, molto versatile e che mette tutti d’accordo. Per avere un piatto davvero speciale, l’ideale sarebbe utilizzare dei gamberoni freschi, che hanno una consistenza morbida e un sapore delicato e delizioso.I gamberoni al forno li potete servire come antipasto o secondo piatto, sono ottimi da inserire in un menù a base di pesce, ma volendo si possono gustare anche da soli, con un’insalata verde e del pane abbrustolito. La ricetta dei gamberoni al forno è indicata per tutta la famiglia, anche i bambini amano questo piatto: soprattutto se li servite già ...
Primi Piatti, Pesce, bollito
Il risotto con asparagi e gamberetti è un primo piatto semplice e gustoso adatto a tutta la famiglia. Si prepara secondo le regole base dei risotti, quindi si parte da un soffritto di cipolla, si procede con la tostatura del riso, si sfuma con del vino bianco e si porta a cottura unendo del brodo vegetale.L’abbinamento asparagi e gamberetti è sicuramente azzeccato e inoltre ha un sapore molto delicato. Siete curiosi di scoprire come prepararlo? Allora seguiteci!
Antipasti, Pesce, bollito
La bisque di gamberi, o comunque di altri crostacei, è una preparazione tipica della cucina francese e altro non è se non un brodo di pesce che viene utilizzato per insaporire piatti a base di pesce in generale.A differenza del classico brodo, la bisque è un brodo concentrato dal sapore più intenso rispetto a un classico fumetto. Si prepara con gli scarti dei crostacei e, se non utilizzata subito, può anche essere congelata nelle formine del ghiaccio. Volete scoprire come prepararla? Seguiteci!
Secondi Piatti, Tradizionale, Pesce
Le mazzancolle in padella sono un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso. Si gustano ben calde e in pochi minuti servirete in tavola un secondo piatto a base di pesce davvero gustoso. Sono ottime sia servite e gustate in questo modo, che per condire la pasta, per esempio un bel piatto di linguine. Seguite la nostra ricetta per prepararle!
Secondi Piatti, Tradizionale, Pesce
Voglia di un antipasto o secondo a base di pesce? Oggi prepariamo i gamberoni gratinati, un piatto molto veloce da preparare che, come già annunciato, può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto. I gamberoni gratinati vengono sgusciati e posti in una conchiglia e, successivamente, coperti da una panure profumata che conferisce al piatto finito quel tocco di croccantezza in più.Sono perfetti da preparare ed essere serviti per un pranzo o una cena speciale o per occasioni festive. Seguiteci e non perderete la nostra ricetta!
Piatti Unici, Tradizionale, Pesce
Le linguine agli scampi sono un primo piatto a base di pesce molto gustoso e dal sapore prettamente mediterraneo. È un piatto molto raffinato e anche facile e veloce da preparare. Si scelgono gli scampi come crostacei per la preparazione in quanto hanno un sapore più caratteristico e più dolce rispetto ad altri crostacei. Esistono due versioni di questa ricetta, una con i pomodorini che è quella che vi proponiamo noi, e una in bianco.Il formato di pasta che più si addice a questo tipo di condimento sono sicuramente le linguine, ma se non vi piacciono potrete optare anche per ...
Primi Piatti, Pesce, in padella
Voglia di un piatto di mare gustoso e sfizioso? Oggi vi proponiamo il riso Venere con gamberetti, un risotto semplice da preparare e ideale a pranzo. Il piatto ha un gusto davvero particolare e sfizioso. I gamberi vengono aromatizzati con del limone, del pepe e del tabasco, mentre le zucchine vengono semplicemente saltate in padella.Siete curiose di scoprire come preparare un pranzo appetitoso che non deluderà nessuno dei vostri commensali? Seguiteci!
Secondi Piatti, Senza Burro, Pesce
I gamberi alla catalana sono un secondo piatto perfetto da preparare in estate. Sono semplici da preparare e allo stesso tempo molto sfiziosi. Per prepararli servono davvero pochi ingredienti, ma questi ultimi devono essere di qualità. I gamberi così preparati possono essere serviti anche da freddi come antipasto o piatto unico per un pranzo leggero.Si accompagnano perfettamente con rucola, cipolla e pomodorini in quanto esaltano al meglio il sapore delicato di questi crostacei. Con tale preparazione può essere preparato anche un gustosissimo primo piatto. Seguiteci per scoprire la ricetta!
Secondi Piatti, Light, Pesce
I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto ricco di gusto. Per prepararli, però, dovreste stare parecchio attenti in modo da non bruciarli eccessivamente. È un piatto semplice da preparare e, soprattutto, sfizioso da gustare. Possono essere serviti come antipasto, come ad esempio il cocktail di gamberi. o come secondo piatto e, per gustarli al meglio vanno accompagnati a un buon bicchiere di vino bianco.Se volete stupire i vostri amici con una ricetta gustosa, i gamberoni grigliati sono sicuramente l'ideale. Seguiteci per scoprirne l'intera preparazione!
Piatti Unici, Pesce, bollito
Avete voglia di zuppa di pesce ma non sapete quale preparare fra le tante ricette? Oggi vi proponiamo la bouillabaisse, una zuppa che si prepara con un brodo derivato dagli scarti del pesce.La ricetta originale francese basa questo piatto su quattro tipi di pesce: la triglia, la gallinella, lo scorfano e il grongo, ma è possibile utilizzare anche altri pesci o crostacei. Nelle versioni più elaborate di questa ricetta, sovente si aggiunge anche il polpo o l'aragosta.Al termine della cottura la zuppa viene servita in piatti individuali con il pesce a parte e dei crostini preparati con la baguette, il ...
Secondi Piatti, Light, Pesce
Gli scampi in padella sono un piatto a base di crostacei molto buono, leggero e adatto ad una romantica cena a due come può essere la serata di San Valentino. Nonostante sia molto semplice da preparare, si tratta di un piatto molto ricco di gusto, sfizioso e con note afrodisiache, grazie anche alla presenza del peperoncino.Ovviamente, come tutte le ricette a base di scampi, anche gli scampi in padella vanno assolutamente mangiati con le mani! Seguiteci per scoprire come preparare questa delizia e, magari, stupire il vostro lui con una cena raffinata.
Piatti Unici, Finger Food, Carne
I profiteroles salati sono sicuramente un'ottima alternativa al classico profiterole dolce che tutti amano. Nonostante il nome, sono molto semplici da preparare, ma vi occorrerà tanta pazienza. Solitamente vengono serviti come antipasto, ma faranno la loro bella figura anche in una cena elegante o in un buffet organizzato per una festa.La parte simpatica di questa ricetta sta nel considerare i bignè preparati come piccoli panini, di conseguenza possiamo farcirli utilizzando tutto ciò che vogliamo in modo che ognuno di essi sia diverso dall'altro e, soprattutto, in modo da mettere d'accordo tutti gli ospiti in fatto di gusti.Se vi abbiamo incuriosito ...
Secondi Piatti, Senza Uova, Pesce
Le capesante gratinate al forno costituiscono un antipasto goloso e ricercato tipico della tradizione natalizia. Rappresentano un piatto molto semplice da preparare ma allo stesso tempo sono molto originali e saporitissime. Solitamente si tende a servire le capesante come antipasto in una cena molto elegante, ma molte persone le servono anche per la cena di Natale o di Capodanno. È proprio sotto il periodo festivo che si preferisce preparare piatti più raffinati un pò per stupire gli ospiti che ci faranno compagnia. Le capesante sono molto indicate persino nelle diete ipocaloriche in quanto sono dei crostacei a basso contenuto di ...
Primi Piatti, Tradizionale, Pesce
Gli shirataki sono una tipica pasta senza carboidrati consigliatissima nella dieta Dukan. Scommetto che non li avete mai sentiti nominare, soprattutto se non vi siete mai approcciati a questo tipo di dieta. Si tratta di spaghetti senza glutine, senza carboidrati e con un basso apporto calorico.Dovete sapere però che hanno un alto contenuto di fibre, quindi proprio per questo motivo si rivela essere la pasta perfetta per chi è dieta. Gli spaghetti shirataki sono pieni di fibra vegetale e questo fa si che a contatto con l'acqua aumentino la propria massa. Basteranno circa 7 minuti e in pochissimo tempo la ...
Tradizionale, Pesce
La pasta con gamberoni è un primo piatto molto goloso che insieme al cocktail di gamberi e agli scampi ai pomodori verdi mango e pistacchi, vanno a completate un ottimo menu a base di pesce. La pasta con i gamberoni è davvero molto semplice da preparare e, inoltre, farà fare una gran bella figura.I gamberoni sono accompagnati dagli asparagi e questo abbinamento fa si che questo piatto sia uno fra i più classici della tradizione culinaria italiana. Chi vuole ottenere un primo ancora più cremoso può utilizzare della panna fresca. Pronti per scoprire un'altra prelibatezza? Ecco la ricetta.
