Cucina di tipo tradizionale
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Trileçe
Il trileçe è una torta tradizionale albanese, ma se ne prepara una simile in Messico: ecco come farla in casa con ricetta e consigli.
Hallacas
Le hallacas sono fagottini ripieni tipici della cucina venezuelana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Morzello
Il morzello è un piatto tipico della cucina calabrese: ecco come preparare il morzello centofogli con la trippa in casa.
Rigatoni con la pajata
I rigatoni con la pajata sono un piatto tipico della cucina romana: ecco i consigli e la ricetta per prepararli in casa.
Besciamella al tartufo
La besciamella al tartufo è un contorno raffinato o un condimento per diversi piatti: ecco come prepararla in casa.
Torrijas
Un dolce con un ripieno incredibilmente morbido e una superficie leggermente croccante: le torrijas de leche.
Kranz
I kranz è un dolce austriaco morbido e friabile, ideale per la colazione o la merenda.
Tortiglioni al ragù
I tortiglioni al ragù sono un piatto raffinato adatto al pranzo della domenica: la ricetta e i consigli per prepararli.
Financier
Il financier è un pasticcino di origine francese che però deve il suo nome alla Svizzera: ecco come prepararlo in casa.
Sagne e fagioli
Sagne e fagioli è un piatto a base di pasta fresca e legumi: ecco la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Risotto al tastasal
Il risotto al tastasal è un primo piatto con riso e carne macinata molto particolare: ecco come prepararlo in casa.
Spaghetti con ricci di mare
Gli spaghetti con ricci di mare sono un piatto che si prepara con un condimento per metà crudo e per metà cotto: come fare.
Millefoglie alle fragole
La millefoglie alle fragole è una torta con pasta sfoglia, crema chantilly e fragole: ecco come prepararla in casa.
Baicoli
Dal sapore semplice e delicato, i baicoli sono biscotti perfetti per essere consumati a colazione e in famiglia.
Pollo al cartoccio
Il pollo al cartoccio è un secondo piatto che si prepara facilmente in forno: ecco come realizzarlo in casa.
Trippa con verdure
La trippa con verdure è un piatto tradizionale a base di carne e ortaggi: ecco come prepararlo in casa propria.
Torta bertolina
La torta bertolina è un dessert farcito con uva fragola fresca e cotto in forno: i consigli e la ricetta per prepararla.
Orata in crosta di patate
Ideale sia per pasti in famiglia o per cene con amici, è un secondo piatto da non perdere.
Tagliata ai funghi
La tagliata ai funghi è una ricetta semplice e veloce: ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Pinza bolognese
La pinza bolognese è un dessert tradizionale molto versatile: ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Crostata di ciliegie
La crostata di ciliegie è un dessert adatto a diversi momenti della giornata: la ricetta e i consigli per prepararla.
Paccheri al pomodoro fresco
I paccheri al pomodoro fresco sono una ricetta genuina e svuotafrigo: ecco come prepararli in casa passo dopo passo.
Peperoni in padella alla napoletana
I peperoni in padella alla napoletana sono uno squisito contorno per molti piatti: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Stufato di vitello
Lo stufato di vitello è una preparazione a base di pezzetti di carne in umido: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Torta salata con peperoni
Un rustico saporito e gustoso, ricco di ingredienti genuini. Ideale per cene e pranzi con amici.
Frittata con carne macinata
La frittata con carne macinata è un antipasto che può essere considerato "svuotafrigo": ecco come prepararla.
Sfoglia di mirtilli
La sfoglia di mirtilli è un dessert perfetto per la prima colazione o la merenda: ecco come prepararlo in casa.
Spaghetti con acciughe fresche
Gli spaghetti con acciughe fresche sono un piatto semplice da preparare ma un po' lungo nella fase iniziale: come fare.
