Ci sono 124 contenuti per questo argomento
Ossibuchi di Vitello alla Milanese
Gli ossibuchi di vitello alla milanese così come il conosciuto risotto sono delle tipiche ricette lombarde della città di Milano. Sono sempl...
Torta pere e cioccolato
La torta pere e cioccolato è un dolce conosciuto e dal gusto particolare dato dall'abbinamento fra pera e cioccolato. È stato proprio questo a ...
Polpettone ripieno
Il polpettone ripieno è un piatto ricco e saporito a base di carne, veloce da realizzare e tipico del periodo pasquale. Sicuramente un secondo ...
Tagliatelle con ragù di agnello
Le tagliatelle con ragù di agnello sono un primo piatto classico del pranzo di Pasqua, da gustare accompagnate da un bel bicchiere di vino rosso....
Lasagne ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono una pietanza ricca e molto appetitosa. Costituiscono un'ottima alternativa alla classiche lasagne alla bolognese e perf...
Agnello al forno con patate
L'agnello al forno con patate è una classica ricetta tipicamente pasquale che si prepara tenendo la carne d'agnello in una marinata per una notte...
Salsicce e Friarielli
Le salsicce e friarielli sono un piatto molto gustoso e sostanzioso, valorizzato appunto da questa verdura, molto simile alle cime di rapa. Si so...
Risotto alla Milanese
Il risotto alla milanese è il primo piatto più conosciuto dalla cucina italiana e apprezzato da tutti, specialmente dai bambini dai quali viene d...
Trippa alla Fiorentina
La trippa alla fiorentina è una delle ricette più conosciute della tradizione culinaria italiana soprattutto per la sua semplicità di preparazio...
Trippa alla Romana
La trippa alla romana è un piatto povero, ma molto sostanzioso della tradizione popolare. Molte regioni hanno la propria ricetta per preparar...
Wurstel e Crauti
I wurstel e crauti sono i prodotti tipici della cucina tedesca. Nato inizialmente con l’intento di non sprecare i resti del maiale e di ricavarne...
Polpo alla Luciana
Il polpo alla luciana è una tra le ricetta più diffuse a base di pesce nella città di Napoli. Il nome deriva dal Borgo di S. Lucia, uno de...
Risotto all'Arancia
Il risotto all'arancia è un primo piatto fresco e delicato, semplice da preparare. È l'ideale per una cena romantica per San Valentino ed è ...
Vitello Tonnato Freddo
Il vitello tonnato freddo, o vitel tonnè, è un piatto italiano tipico della cucina piemontese: sono infatti molte le città piemontesi che vantan...
Cappone ripieno di Natale
Il cappone ripieno di Natale è un secondo piatto perfetto per questo giorno di festa, che accontenterà tutti i vostri ospiti. Il cappone altro...
Risotto con Asparagi
Il risotto con asparagi è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con burro e parmigiano come per la gran p...
Tacchino Ripieno al Forno
Il tacchino ripieno al forno è un secondo piatto da preparare se si vuole cenare in pieno stile americano. Proprio in America si prepara questo...
Cous Cous di Pesce
Il cous cous di pesce è un primo piatto di derivazione nord-africana, ma molto usato anche nell’area Mediterranea. Viene realizzato con innu...
Ossibuchi al Forno con i Funghi
Gli ossibuchi al forno con i funghi sono una golosa preparazione che si realizza con il cappello dei funghi champignon rosolati nel burro. I gam...
Risotto con Salsiccia e Zafferano
Il risotto con salsiccia e zafferano è un primo molto goloso e sostanzioso, preparato con il ragù di questa carne e un pizzico di zafferano per d...
Trofie alla ricotta con funghi e spinaci
Le trofie alla ricotta con funghi e spinaci costituiscono un primo piatto assolutamente goloso. Sono preparate con gli spinaci cotti a parte e i...
Polipetti Affogati alla Luciana
I polipetti affogati alla luciana sono una fra le ricetta più diffuse a base di pesce nella città di Napoli. Prendono questo nome per il Borgo...
Risotto di Zucca
Il risotto di zucca é un piatto tipicamente lombardo e cucinato soprattutto durante la stagione autunnale. Per chi vive nel Nord Italia, questo...
Sgombri e ribes
Gli sgombri e ribes sono un secondo piatto a base di pesce un po' insolito, ma nello stesso tempo economico rispetto a molti altri piatti di pesce....
Zuppa di cozze e scalogno
La zuppa di cozze e scalogno è uno dei piatti a base di pesce tipici della tradizione culinaria partenopea. Ricetta molto diffusa insieme alla ...
Moussaka
La moussaka è una specialità culinaria della tradizione greca. Si tratta di uno sformato di melanzane e patate fritte, su cui viene posta ...
Coniglio Ripieno al Forno
Il coniglio ripieno al forno è un secondo piatto gustoso e molto d'effetto. È una ricetta realizzata con il coniglio disossato al cui interno...
Tagliatelle Fresche all'Uovo con Funghi Porcini
Le tagliatelle fresche all'uovo con funghi porcini sono un primo piatto super goloso e prelibato tipicamente autunnale. Questa ricetta ci conse...
Risotto con capesante, punte di asparagi e chips di grana
Il Risotto con capesante, punte di asparagi e chips di grana è uno degli innumerevoli modi in cui si può cucinare il riso. Si dice che il ri...
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